dylemat-jeśc chleb na diecie czy nie ?

Myślę, że warto poradzić się dietetyka. Takie pytanie na forach może być chybił trafił. Wiadomo, że lekarz zawsze powie Ci najlepiej. U mnie na przykład okazało się po latach tak na prawdę, że nie toleruje glutenu dlatego miałam problemy z trawieniem. Teraz wszystko bez glutenu muszę jeść :/ To dla mnie trochę cios bo dość sporo muszę sobie odmawiać. Na szczęście jak się znajdzie dobrą piekarnie to nie jest tak źle. Jak ktoś jest z Wawy lub Łodzi to ja kupuję w Putce i jest ok

A dlaczego  trzeba jeść chleb ? Biała mąka jest tak oczyszczona, że pieczywo z niej jest małowartościowe, ciemne niby lepsze ale dodatki w procesie pieczenia przemysłowego sprawiają, że generalnie pieczywo nie służy większości  z nas i do tego działa uzależniająco. Jeśli już to lepiej samemu upiec jakiś żytni chleb albo sięgnąć po produkty nieprzetworzone, typu płatki owsiane czy otręby.Bez chleba da się żyć.