Jakie potrawy zrobic z piersi drobiowej?

musze jesc duzo białka, podobno drób ma duzo białka.ale nie mam koncepcji co przygotowywac z piersi drobiowej, naokragło robie schabowe, juz mi sie znudziły

Oprócz kotletów, możesz pierś upiec w folii z odrobiną oliwy, soli pieprzu i ulubionych przypraw, możesz do tego dorzucić warzyw - Możesz zrobić tak jak bitki wołowe w sosie, - kurczak pokroić w kostkę dorzucić warzywa jakie lubisz, - Kurczak w paseczki i wrzucić mieszankę chińską z ryżem - kotlety z serem zółtym i kurczakiem pokrojonym w kostkę - kurczak w kostkę, ser żółty starty na tarce, majonez, musztarda przyprawy, jajko, mąka - kotlet z kurczaka z pieczarkami-kurczak w kostkę, pieczarki zetrzeć na grubej tarce, cebula, przyprawy, jajko mąka

Oprócz klasycznych schabowych z piersi kuraka robię piersi faszerowane (serem, pieczarkami). Roladki z morelą – pierś rozbijam ,kroje na grube i długie paski, doprawiam solą i pieprzem ,układam suszoną morele wcześniej namoczoną .Zwijam i spinam wykałaczką, smażę na oleju. Do tego robię sos jogurtowy + ryż + surówka. Danie chińskie – pierś kroje w kostkę ,przyprawiam do smaku, smażę na oleju. Dodaje łyżkę naturalnego miodu i puszkę ananasa .Zalewam troszkę wodą i daje przyprawę fix do kurczaka po chińsku na słodko kwaśno. Szaszłyki – pierś kuraka+ na przemian ananasa lub pierś + pieczarki +papryka czerwona Smarze pierś z kuraka ale wcześniej maceruje ją w marynacie – 5 łyżek oleju,3 sosu sojowego,3 łyżki miodu płynnego,2 ząbki czosnku ,łyżeczka mała soli. smarze lub piekę na grillu pod koniec pieczenia posypuje sezamem.

takie pieczona w folii z ziolami sa pyszne uwielbiam . I dietetyczne przy okazji

taka piers z warzywami i ryzem- ale nie chodzi mi o mieszanke chińską, tylko samamu robione

Kroisz warzywa w słupki, kostę, paseczki jak lubisz i takie jak lubisz, np marchewkę, paprykę, do tego kalafior, brokuł, kukurydza, groszek. Wszystkie mogą być z mrożonek, przynajmniej teraz. Ja zawsze mam mnóstwo paczek w zamrażarce i mieszam warzywa. Cebula. Na patelni podsmażasz kurczaka. Albo lepiej w garnku, zalewasz wodą, albo bulionem wrzucasz warzywa i dusisz. Gotujesz ryż. Warzywa do miękkości jakiej lubisz i gotowe :D

sos jogurtowy? i tą piers pieczina w folli?

z sosem koperkowym PYCHA!

nie mozesz czegos poszukac a nie zakladac kolejny topik?

Pierś w folii: Zamarynować mięso w ulubionych przyprawach. Ułożyć na folii i zamknąć robiąc taką jakby kieszeń, poduszeczkę :). Piec około 20-30 minut.

Jak lubisz grillować możesz zrobić pyszne szaszłyki z piersi...dzień wcześniej trzeba pierś pokroić w kosteczkę, zamarynować w oliwie i ziołach, ulubionych przyprawach, przykryć miskę folią i do lodówki...na drugi dzień kroisz pieczarki, paprykę, cebulkę. Bierzesz wykałaczki takie długie i na zmianę raz pieczarka, raz pierś, cebulka, papryka i tak do końca...później na grilla z tym, najlepiej używać takich aluminiowych tacek i na delikatnym żarze tak z 20-25 minut grillować dopóki mięsko nie będzie gotowe. Naprawdę dobre, do tego polecam sałatkę z kapusty pekińskiej, kukurydzy, pomidorków, ogórków, papryki z oliwą i sosem sałatkowym Knorr'a

Pierś z kurczaka przyprawiam solą, pieprzem, papryką / lub tym co się lubi/, polewam odrobiną oliwy np. czosnkowej i smażę na patelni grilowej. Pierś z ananasem i sosem sojowym: 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 puszka ananasa 2 łyżki sosu grzybowo-sojowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Piersi pokroić w paseczki posolić, popieprzyć dodać sos sojowy i przeciśnięty czosnek. Odstawić do lodówki na przynajmniej 15 min.Podsmażyć na oleju posypać mąką ziemniaczaną, wlać sok ananasowy, wymieszać i dodać ananasa pokrojonego w kostkę. Podawać z ryżem.

I. Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka, 2 jabłka, 1 duża cebula, 1 puszka pomidorów (bez skórki, najlepiej od razu w kawałkach), curry (ok. 1 czubatej łyżeczki, w zależności od upodobań), ok. 3-5 łyżek przegotowanej wody. Umytą i oczyszczoną pierś kroimy w kostkę (ok. 3 x 3 cm) i odstawiamy. Obrane jabłka kroimy w drobną kostkę (ok. 1 x 1 cm), oczyszczoną cebulę siekamy w kosteczkę. Pomidory z puszki, jeśli nie są w kawałkach, również kroimy w kostkę. Wstawiamy garnek na gaz. Wrzucamy jabłka, które podlewamy 3-5 łyżkami wody. Gdy jabłka zaczną się rozpadać, dorzucamy cebulę. Dusimy dotąd, aż jabłka całkiem się rozpadną, a cebula będzie miękka (pilnujemy i mieszamy, żeby nie przywierało, w ostateczności podlewamy łyżkami wody). Dorzucamy całą zawartość puszki pomidorów. Gdy potrawka będzie wrzeć, dosypujemy curry. Mieszamy i dusimy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Dokładamy kawałki kurczaka, tak aby były przykryte sosem. Gotujemy dotąd, aż kurczak będzie miękki i niesurowy w środku (warto sprawdzić, przekrawając jeden kawałek na pół). Podawać z ryżem (można przyozdobić czymś zielonym). II. mogę to jeść codziennie :D Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka, 1 puszka pomidorów bez skórki, 1 puszka ananasa, 2 łyżki oleju, curry (ok. łyżeczki lub wg uznania), bazylia (wg. uznania) Umytą i oczyszczoną pierś kroimy w kostkę (ok. 3 x 3 cm) i odstawiamy. Plastry ananasa kroimy na kawałki (12 na plaster), wyjmujemy z soku. Wstawiamy olej w rondelku, wrzucamy ananas i szklimy przez 2 minuty, mieszając. Dodajemy sok z ananasa, gotujemy ok. 3 minuty. Dorzucamy posiekane pomidory z puszki (całą zawartość), mieszamy, gotujemy 5 minut. Dorzucamy kurczaka, mieszamy, wsypujemy curry i gotujemy 10 minut pod przykryciem, co pewien czas mieszając, aż kurczak będzie miękki. Dosypujemy bazylię (ale nie jest to konieczne) i gotujemy jeszcze 2 minuty. Podawać z ryżem (można przyozdobić czymś zielonym). W obu przepisach pomidory z puszki można zastąpić świeżymi (ok. 5).

jak zrobic marynate?

Przepis podstawowy na marynatę: kilka łyżek oleju lub oliwy + kilka łyżek czegoś kwaśnego (sok z cytryny, ocet winny, wino itp) + kilka łyżeczek dowolnych przypraw i ziół. Nie wolno dodawać soli! Otrzymaną pastą smarujesz kawałki mięsa jak sa duże lub mieszasz razem w misce jak są małe, przykrywasz, wstawiasz do lodówki na przynajmniej parę godzin.

a ma ktos przepis na pulety drobiowe w sosie koperkowym, bo nie moge znalesc przepisu:(

głownie chodzi mi o to czy takie pulpety to sie napierw podsmaza i poten dolewa wody i dusi czy bez podsmazenia, tylko od razu do wody je wrzucic?

Najsmaczniejsze najpierw podsmażone, a potem gotowane nie w wodzie, tylko w rosole. Mniam :)

a mozna dolac wody do tego tłuszczu na ktorym sie smazyły i wtedy dusic ? czy musi byc rosól?

kurczak w sosie curry-smietanowym ze szpinakiem, lub to samo nadzienie ale jako tortilla zapiekana w sosie pomidorowym - pycha :)

tu jest przepis na pulpety który dobrze wygląda: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis454.html

a moze schabowe ale w inny sposob?? ja np piers ubijam na kotlety ale dosc grubo, obtaczam w jajku i pokruszonych platkach kukurydzianych i jest pycha i szybko, hmmm w sumie pycha to malo powiedziane, ja w ten sposob jem dobre 2 lata i jeszcze sie nie przejadlam ani razu, a moj chlopak ktory na kazde moje danie mowi: "pyszne ale wiesz co, moja mama robi jeszcze lepsze" tak w kwestii schabowych biję tesciowa na leb na szyje;p poza tym mozna tez np do maki (czy bulki tartej) dosypac sezamu i w tym miasko obtaczac, tez dobre

Potrawy normalne xDDD żal

naprawde