Obiad bezglutenowy! Pomocy!!!!!!

Jutro mam na obiedzie osobę na diecie bezglutenowej. Chciałam zrobic kotlety,ale odpada-mąka,bułka tarta. Jest to tylko jeden posiłek,nie bedę więc kupowała specjalnych produktów. Co zrobic?

Nie możesz zrobić czegoś bez mąki? No bez przesady - kotlety mogą być soute i po sprawie, jeśli juz muszą być kotlety. Równie dobrze może być pieczeń czy gulasz. W czym problem?

na diecie bezglutenowej dozwolone są: 1. Napoje - kawa, herbata, herbatki ziołowe, kakao naturalne, rum, wino gronowe, woda mineralna 2. Produkty mleczne - mleko, maślanka, kefir, serwatka, sery białe, feta Uwaga na – śmietanę, jogurty, sery żółte (paczkowane), topione, homogenizowane – mogą zawierać skrobię pszenną! Ponadto kawa rozpuszczalna może zawierać dodatki glutenowe! 3. Mięsa, ryby - świeże mięso, podroby, ryby, owoce morza, wędliny wysokogatunkowe (szynka, polędwica) 4. Tłuszcze - masło, masło roślinne, margaryny, oleje, oliwa z oliwek, tran 5. Warzywa i owoce – bez ograniczeń Uwaga - niektóre owoce przygotowywane do przechowywania, np. jabłka, mogą być powlekane glutenem! 6. Pieczywo, kasze, płatki - pieczywo i makarony bezglutenowe, kasza kukurydziana, jaglana, gryczana, kleik ryżowy, kukurydza prażona, chrupki czyste kukurydziane. Uwaga – jeśli płatki ryżowe i kukurydziane zawierają słód jęczmienny są zabronione! 7. Słodycze - cukier, miód, galaretki, budynie i kisiele na bazie mąki ziemniaczanej, orzechy, migdały, mak, sezam, dżemy i marmolady, czekolada mleczna i gorzka twarda (bez nadzienia), landrynki, lizaki, dropsy bez dodatku słodu i skrobi, słodycze bezglutenowe 8. Inne - proszek do pieczenia bezglutenowy, soda oczyszczona, czysta żelatyna, drożdże, zioła i jednorodne przyprawy, ocet winny, z jabłek, siemię lniane, czysty przecier pomidorowy, niektóre musztardy, jajka. Czyli możesz zrobić mięso z warzywami i już!!

czyli można prawie wszystko spróbujcie wymyśleć obiad wegański ;)

wiadomo,jak to w praktyce.... Wymyśliłam lekką zupkę z młodych warzyw.

Można jesc kaszke mannę?

oprószone mąką,a bezglutenowcy nie mogą maki pszennej! To,jak je usmazyc?

tylko z przyprawami :)

zrób normalnie kotlety tylko z przyprawami - mąka nie jest do niczego potrzebna oprósz mięso solą i pieprzem i jakąś przyprawą czy ziołami, które lubisz, wrzuć na gorący olej i obsmaż, żeby się ścięło z obu stron, dodaj cebulę, odrobinę wody, przykryj i duś aż cebula zmięknie a kotlety \"dojdą\" do tego warzywa różne i masz pyszny zdrowy obiadek zupy tez nie musisz podprawiać niczym - to tylko przyzwyczajenie, u mnie w domu nie podprawia się żadnych zup i wszystkie są pyszne możesz też zrobić zwykły rosół i podać w bulionówkach - bez makaronu,

Ja też nie zagęszczam zup żadnymi papkami krochmalowymi Kotlety soute to bez panierki - żadnej - tylko przyprawy Co Wy się tak przywiązaliście do tych macznych zapraw, sosów, zasmażek itd? Tak się niby wszyscy chcą zdrowo odżywiać, nie wspominając już o powszechnym odchudzaniu, a bez mąki ani rusz?

Wiem, ze pewnie już za późno, ale - do panierowania można użyć mąki kukurydzianej, jest bezglutenowa. Tak samo jak do wypieków chociaz wtedy zmieszać ją pół na pół z ziemniaczaną i nawet placek drożdżowy wychodzi. Pozdrawiam

Tu masz bardzo fajny przepis: http://www.bezglutenowyswiat.pl/webpage/makaron-z-brokulami.html. Na dobrą sprawę potrzebujesz tylko bezglutenowego makaronu, a to nie problem go kupić.

Polecamy pyszne spaghetti w kolorze zielonym! Składniki: - 200 g makaronu spaghetti Incola - duży pęczek bazylii - 1-2 ząbki czosnku - ok. 10 g parmezanu startego - 50-60 ml oliwy z pierwszego tłoczenia - sól i pieprz do smaku - 25 g (2 łyżki) orzeszków pinii Sposób przygotowania: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Składniki na pesto blendujemy na gładką masę i łączymy z ugotowanym makaronem. Życzymy smacznego!