Do doświadczonych w przygotowaniu wesela

Mam pytanko. Ile biorą za przygotowanie i obsługę wesela kucharki i kelnerki. Albo jaki stosują przeliczni na jednego gościa. Od razu zaznaczam, że NIE chodzi mi o wesele w knajpie, gdzie płaci się określoną sumę od osoby/pary, ale o samodzielne przygotowanie przyjęcia (bez poprawin). Poza tym, jak to jest z ciastem - bardziej się opłaci kupić placki czy wynająć kogoś do pieczenia. I mniej więcej ile wam na te ciasta poszło kasy. Napiszcie, chociaż orientacyjnie jak to jest, bo mimo że ślub dopiero za rok, to chcę się zorientować ile co będzie kosztować. Dodam tylko, że z małopolskiego jestem.

nasza kucharka brała 20 zł od osoby / talerzyka szwagier ślubuje w czerwcu 2009 i kucharka bierze 25 zł od talerzyka to jest na dwa dni czyli wesele i poprawiny