kapusta dla Marty

przepis Asegi także z kafeterii i potwierdzam - najlepsza kapusta jaką jadłam :D \"Ja znam przepis na kapustkę dość specyficzny w przygotowaniu , ale za to zdecydowanie najlepsza jaką jadłam w życiu Najlepiej wychodzi z młodą kapustką albo włoską ale biała też może być. Kapustę szatkujemy i gotujemy w niewielkiej ilości wody. W osobnym garnku gotujemy około 5 średnich ziemniaków(zależy jak duża jest kapusta) Jak ziemniaki się ugotują odstawiamy do ostygnięcia po czy ubijamy na gładką masę , stopniowo wlewając śmietanę(mały kubeczek) Odlewamy wodę z kapusty , dodajemy dwie kostki warzywne bądz inne przyprawy jeśli nie uznajecie chemii , pieprz sól itp. Do kapusty wrzucamy uprzednio podsmażoną dużą cebulę a następnie masęz ziemniaków i śmietany.Na końcu koperek. I niech się chwilę dusi. Smak niesamowity!!\" :P

o jeny, ale to musi byc pyszne! juz wiem, co jutro zrobie, bo mialam pustke w glowie :D (a do tego pieczone schaboszczaki z czosnkiem i ziolami)

to jest przepyszne :) ja mogę to jeść non stop :) i mam nadzieję, że moja kuzynka znajdzie ten przepis :D

Ale tego chyba wychodzi bardzo duzo?

bo ja wiem, nie koniecznie, glowka kapysty po ugotowaniu traci troche na objetosci ... mysle, ze tego bedzie na 4-6 porcji ...

masz rację konczito wychodzi 4-6 porcji, my z mężem jemy tą kapustę przez 2 dni :)

ale mam na to smaka, dzieki za przepis :) mam andzieje, ze twoja kuzynka marta tez go znajdzie ;) brakuje mi tylko kapusty, (+zamiast kostek warzywnych dam sol i pieprz),koperek mam mrozony, ale mysle, ze nie bedzie najgorzej, moze kupie swiezy ...

wprowadzilabym tylko mala modyfikacje dla leniwszych ;) w celu zaoszczedzenia patelni i osobnego smazenia cebuli, moznaby cebule podsmazyc w garnku, po czym dorzucic kapuste i dusic ... ale moze sie myle, moze taka osobno usmazona cebula bardziej sie 'odznacza', bo razem ugotowana z kapusta moze sie zmieszac smakowo ... jak myslisz autorko?

i to sie je samo?

kapustę robiłam kilka razy i myślę, że jednak niestety cebulka musi być dodana pod koniec, ja dodaję jedną dużą cebulę lub dwie mniejsze i bardzo podoba mi się ten cebulkowy posmak w potrawie, a boję się, że jeżeli zaczniemy od celubli i będzie się ona dusiła z kapustą, to nie będzie jej czuć :) aha ja jem to "coś" samo, a dla męża robię schaboszczaka zwykle a w drugi dzień jajko sadzone :D

dziekuje dziewczynki, to ja tez zrobie.

no, na pewno masz racje z ta cebulka :) ja mysle, ze to \'cos\' mozna jesc samo, ale jednak organizm potrzebuje bialka, a w tej potrawie jest go bardzo malo ... tak wiec jakas rybka, miesko, jajo - jak w sam raz :)

:)

Znalazłam! Na pewno wypróbuję w tym tygodniu. :) Dzieki :*

A jakby jeszcze boczek z ta cebulka podsmazyc, jak myslicie??

do wszystkiego boczki, szynki i schaby, a potem wygladaja jak spasione wieprzojady odzywiane niczym innym nim kotletami i kartoflami. po cholere robic wszystko na jedno kopyto? tu masz okazje zjesc cos smacznego bez dodatku trucizny.

a ja myślę, że i boczek raz na jakiś czas nie zaszkodzi :) cieszę się Marta, że znalazłaś :*

robiłam kiedyś tą kapustę :D rewelacyjna jest, chyba mam obiad na dziś :)

zrobilam wczoraj ta kapuste i jest wspaniala :D co do boczku, to zdecydowanie odradzam, bo danie ma juz bardzo bogaty posmak od duzej ilosci smietany. a boczek, choc sam w sobie pyszny i raz na jakis czas raczej nie zaszkodzi (szczegolnie, jak jest w towarzystwie duzej ilosci zieleniny), zabierze tej kapuscie cala delikatnosc smaku :) naprawde, nie spodziewalam sie az takiego efektu. ogolnie bardzo lubie takie prosto z mostu dania a la chlopskie jadlo, ale to jest jeszcze lepsze :) cebula faktycznie musi byc na koncu, a jako przyprawy dodalam sol, pieprz, ziarno selera i wedzona ostra papryke. do tego zrobilam upieczone kurze mieska zamarynowane w \'ziolach do drobiu\', oliwie i occie balsamicznym. niebo w gebie

mogę tylko z dumą napisać, A NIE MÓWIŁAM :D cieszę się, że smakowało :)

ziemniakow i smietany to mieszacie z kapusta?

no właśnie na tym to polega :D

chyba przesolilam...a fuj

dzieki, zrobie jutro :)

przesolilas, albo przyprawilas glutamianem sodu zamiast normalnymi przyprawami. popieram, ze takie cos to bedzie fuj :P pozwolilam sobie ten przepis (w formie parafrazy) zareklamowac kilku osobom, bo warto :) w przyszlosci sprobuje to zrobic z kapustopodobnym ziemnozielonym jarmuzem, bedzie jeszcze zdrowsze, no i z mniejsza proporcja ziemniakow (jakkolwiek zimniaki kocham calym sercem, to jednak zdrowe niestety nie sa, chyba, ze na surowo, dla swinek ;) )

Pyry z kapusta

wyprobowac owy przepis,czt ta kapucha długo ma sie gotowac??

a wiec zrobiłam ta kapustke dla mnie potrawa zjadliwa choc nie jakas specjalnie dobra,zobaczymy co reszta rodzinki powie jak wroci:)

no bo to nie jest jakas wikwintna potrawa, tylko takie zwykle mniamniusne jedzonko na zimowy wieczor ;) ale tez zaelzy jak sie przyprawi, moja wersja przyprawienia wyszla rewelacyjnie, no i trzeba konkretnie polac tlustej slodkiej smietanki :)

I obciazajace watrobe.po co ta smietana?a nie mozna bez?