Kochane mamuski i inne kobitki...

podzielmy sie swoimi przepisami. na co dobrego,szybkiego,slodkiego... co kolwiek. ja zaczne..............

PLACUSZKI O SMAKU PIZZY Składniki: 5 pieczarek 1 marchewka 20 dag żółtego sera Te składniki zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki można troszkę podsmażyć jak kto prwferuje. Wedle uznania. Reszta składników: 1 papryka 1 cebula 20 dag wędliny(jaką kto chce boczek kiełbaska itp.) te składniki pokroić w drobną kostkę CIASTO 2 jajka 9 łyżek mąki przennej 3 łyzki mąki ziemniaczanej woda Wszystkie utarte i pokrojone składniki wymieszać z sola, pieprzem i wegetą. Odstawic na poł godz zeby trochę zmiękło. Zrobić ciasto. Wody wlac tyle aby ciasto miało konzystencje gestej śmietany. Wlać to do wymieszanych składników i wymieszać. Kłaśc na patelnię i smażyć placuszki. Podawać polane ketchupem.

Wiem z doswiadczenia,ze a dni kiedy nie ma sie pomylu na obiad. Moze ten topik pomoze wam wtedy.

jadłam ostatnio u kolezanki, sama jeszcze nie robiłam ale było pyszne : 1 opakowanie biszkoptów 1 puszka mleka skondensowanego 1 szklanka cukru 3 galaretki w proszku(o tym samym smaku) owoce do wyboru np.banany,brzoskwinie co kto lubi WYKONANIE - Biszkopty ułożyć na dnie średniej tortownicy -2 galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzącj wody- - mikserem ubic skondensowane mleko+ cukier .Po ubiciu zostawic do stężenia. -Następnie połączyć ostudzona galaretkę(tą z dwóch paczek)+ubite mleko -gęstniejąca masę wlać na biszkopty i poczekać aż całkowicie zastygnie(można włożyc na kilka minut do lodówki) -na wierzchu ułozyc owoce i zalać wcześniej przygotowaną trzecia galaretką. - włozyc na godzine do lodówki

KOTLETY Z KARTOFLI Ugotowane lecz nie przegotowane kartofle odlać, osolić, utrzeć. Włożyć jajko, wymieszać dobrze. Dodać gałki muszkotołowej. Obtoczyć w mące małe kotleciki i smażyć krótko na maśle z obu stron, do lekkiego zrumienienia. Podawać do smażonej ryby.

Chrupiące krokieciki Najpierw probimy ciasto naleśnikowe. Przygotowujemy go tyle, ile ma być krokietów. Po usmażeniu każdego naleśnika kładziemy go na oddzielny talerz. Kiedy już przygotujemy wszystkie naleśniki zaczynamy robienie farszu. Potrzebna będzie nam do tego kapusta kiszona, suszone grzyby (wcześniej namoczone, odgotowane i pokrojone w kostkę)oraz cebulka cięta w plasterki. Najpierw trzeba oszklić cebulkę na oleju, potem dodawać grzyby, a na koniec kapustę. Wszystko dusić pod przykryciem, tak, aby się nie przypaliło. Teraz trzeba zawijać krokiety. Na naleśnik kładziemy około 1 łyżkę farszu i zawijamy: najpierw od dołu, potem lewa i prawa strona i od góry. Po uformowaniu krokietów przygotowujemy panierkę (taką, jak na kotlety schabowe). Maczamy krokiety w rozbitym jajku i bułce tartej, następnie podsmażamy na patelni. Potrawa jest dość pracochłonna, ale smaczna. Smacznego!=]

mniam mniam:D

witaj liwio. widze ze znalazlas moj topik. moze masz jakes fajniutkie przepisy?? podziel sie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -kingusia13

krokiety z pieczarkami należy usmażyć cienkie naleśniki. Pieczarki usmażyć, a następnie zmielić je. do środka naleśnika włożyć zmielone pieczarki i zawinąć je potem umoczyc je w jajku i w bułce tartej i lekko podsmażyć aż się bułka zrumieni

czesc kochana,znalazlam Cie bo jestem łakomczuchem:D:D:D mam kilka przepisów i chetnie je tu zamieszcze ale musze je najpierw odszukac w stosie książek:D ja to bardzo chcialabym Cie zobaczyn na naszym forum!!! co to ma byc za spisek????

Jajka z pieczarkami Przygotować dla 8 osób) -10 jajek na twardo -40 dag -majonez -sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka przekroić wzdłuż na pół i wyjąć z nich żółtka. Pokroić pieczarki i podsmażyć je na maśle, aż się zarumienią.Rozgnieść żółtka i zmieszać z drobno posiekanymi pieczarkami i majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nadziać połówki białek masą pieczarkowo-żółtkową. Podawać jako przystawkę.

no kochana,ten przepis to mnie powalił!!!! mam nadzieje ze juz niedlugo bede miala okazje go wypróbowac:) a moze cos słodkiego???

masz jakies pomysly na nadziewane ziemniaki??? zapiekane na przyklad??? tak mi cos do glowy przyszlo,chyba mam na to ochote:D:D:D

Grzybowa zapiekanka Jesienna potrawa Poziom trudności: Dla początkujących Składniki: 80 dag świeżych grzybów 3 łyżki oliwy 1 duża cebula 0,5 szkl śmietany, 10 dag tartego żółtego sera 1 łyżka masła, 2 łyżki tartej bułki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, opłukać, większe pokroić, mniejsze pozostawić w całości. Udusić do miękkości z tłuszczem, obranąi posiekaną cebulą z 2 łyżkami wody. Dusić do czasu, aż sos odparuje. Doprawić grzybów dodać solą i pieprzem, wymieszać, ułożyć w naczyniu do zapiekania, zalać śmietaną, posypać tartym serem zmieszanym z tartą zarumienioną bułką, skropić masłem. Wstawić do piekarnika i zapiec, aż ser się rozpuści (ok 15 min.)

Ciasto na zimno !!! skladniki: 5 paczek herbatnikow 1paczka krakersow 1 puszka mleka skondensowanego(ugotowanego 3 godz na karmel) 1 budyn waniliowy slodzony 0,5 l mleka 1 cukier waniliowy 1,5lyzki maki krupczatki 2,5 lyzki maki ziemniaczanej margaryna np kasia 0,5 l smietany 36% 2 fixy do bitej smietany wykonanie Budyn rozrobic w pol szklanki mleka,dodac obie maki,ugotowac w reszcie mleka z cukrem waniliowym.Ostudzic i utrzec z margaryna Na blaszce ukladamy warstawami herbatniki,krem budyniowy,herbatniki,karmel,krakersy,ubita smietana z fixami.

Chrupiące krokieciki Najpierw probimy ciasto naleśnikowe. Przygotowujemy go tyle, ile ma być krokietów. Po usmażeniu każdego naleśnika kładziemy go na oddzielny talerz. Kiedy już przygotujemy wszystkie naleśniki zaczynamy robienie farszu. Potrzebna będzie nam do tego kapusta kiszona, suszone grzyby (wcześniej namoczone, odgotowane i pokrojone w kostkę)oraz cebulka cięta w plasterki. Najpierw trzeba oszklić cebulkę na oleju, potem dodawać grzyby, a na koniec kapustę. Wszystko dusić pod przykryciem, tak, aby się nie przypaliło. Teraz trzeba zawijać krokiety. Na naleśnik kładziemy około 1 łyżkę farszu i zawijamy: najpierw od dołu, potem lewa i prawa strona i od góry. Po uformowaniu krokietów przygotowujemy panierkę (taką, jak na kotlety schabowe). Maczamy krokiety w rozbitym jajku i bułce tartej, następnie podsmażamy na patelni. Potrawa jest dość pracochłonna, ale smaczna. Smacznego!=]

A to przepis na rybke z pieczarkami.U nas idzie w mig. Dorsz -filety (będzie lepsza) .Ale robie też to z pangi czy morszczuka byle filet.Więc na oleju smaże rybke -wcześniej nasoloną i popieprzona oraz optoczoną w mące, na tym samym oleju smaże pieczarki (im więcej tym lepiej) -usmążone wyjmóje z patelni i smaże później cebule pokrojoną w talarki . Do naczynia żaroodpornego (moze być równiez duża patelnia) układam rybke,na to cebulke i później pieczarki i wkładam jeszcze na 10 minut do piekarnika lub kłade na gaz by wszystko się przegryzło i podduśiło razem.I gotowe.Ciepłe wykładam na półmisek ale trzeba ostrosznie wyjmować by wszystko elegnack osię prezentowało proporcje to : 1 kg ryby , pół kg pieczarek,3 duże cebule

To ja dodam cos dla łasuchów dbających o linie JABŁECZNIK BEZ TŁUSZCZU 6 duzych twardych jabłek szklanka cukru 2 szklanki mąki szklanka dowolnie wybranych bakalii 3 jajka łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka pokroić jak się komu podoba, zasypać cukrem i oczekać aż puszczą sok. Potem dodać resztę składników i wymieszać. Piec 45-60 min, w temp 180 stopni. Skórka powinna być miedziano brązowa. Ciasto może wyglądac jak zakalec jeśli kupicie jabłka miękkie które się jeszcze dodatkowo porozpadają w pieczeniu ale w niczym to absolutnie nie przeszkadza. Generalnie ciasto jest pyszne!

Kingusia,wiecej słodkości!!!! plisssssssssss:D:D:D

dziwne,przepis podalam na innym topiku a on tu sie znalazl.

odrazu uprzedzam ze niektore przepisy nie sa moje,ja osobiscie szukam ich w internecie,niektore od znajomych. chce sie podzielic tym co mam.

Ciasto na zimno !!! skladniki: 5 paczek herbatnikow 1paczka krakersow 1 puszka mleka skondensowanego(ugotowanego 3 godz na karmel) 1 budyn waniliowy slodzony 0,5 l mleka 1 cukier waniliowy 1,5lyzki maki krupczatki 2,5 lyzki maki ziemniaczanej margaryna np kasia 0,5 l smietany 36% 2 fixy do bitej smietany wykonanie Budyn rozrobic w pol szklanki mleka,dodac obie maki,ugotowac w reszcie mleka z cukrem waniliowym.Ostudzic i utrzec z margaryna Na blaszce ukladamy warstawami herbatniki,krem budyniowy,herbatniki,karmel,krakersy,ubita smietana z fixami.

BEZOWIEC -2 paczki bezów -szczerze to nie nie wiem jaka jest gramatura.To od Ciebie zależy ile chcesz ich mieć.Ale im więcej tym lepiej -8 jaj -1 i 1/2 szklanka cukru -2 szklanki mąki -margaryna -3 łyżki kakao -małe opakowanie proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno.Dodać żółtka,dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i gorący tłuszcz.Piec ok 30 min.w temp 180-200 stopni masa: -2 kostki masła roślinnego -3 łyżki kawy rozpuszczalnej -2 łyżki kakao -szklanka cukru -3/4 szklanki wody Z kawy+kakao+cukier+wody gotujemy syrop.Kiedy będzie zimny ucieram z masłem roślinnym.Dodawaj masło małymi porcjami by się nie zważyło. Wystudzony placek przekroić na pół.Wyłożyć cześć masy.Na masie ułożyć pokruszone bezy i pokryć resztą masy.Ułożyć drugą połowę ciasta.Polać polewa

ROLADA BANANOWA biszkopt 6 jajek 3 łyżki cukru 3 łyżki maki krupczatki1 łyzka kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczania Krem: 1 szklanka + 10 łyzek mleka 10 dek posiekanych orzechow wloskich 3 plaskie lyzki maki krupczatki 20 dag masła 3 lyzki cukru pudru 2 banany NA biszkopt:białka ubic z cukrem,ubijając dodawac pokolei pozostałe skladniki biszkoptu.Piec 20 min,w tem 170 stopni. Krem:zagotowac 2/3 szkl. mleka,a w 1/3 rozpuscic mąkę i wlac to do gotujacego się mleka.Ugotować ten"budyń",przykryć folią (zeby sie nie zasechl) i ostudzic. Osobno zagotowac te 10 lyzek mleka,sparzyć nim orzechy. Masło utrzec z cukrem i cukrem waniliowym.Ucierając dodawać "budyń" po łyżeczce i orzechy. Ostudzone ciasto rozwinąć,posmarowac masą,a na brzegu ułożyć banany pociete w pionowe paski,i zwinąć w roladę.Ciasto polać polewą czekoladową i posypać dużą ilością ozrechów włoskich...

jabłecznik z nugattem Ciasto kruche: 50 dag mąki 30 dag margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka cukier waniliowy 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Mus z jabłek: 1 1/2 kg kwaśnych jabłek 1 galaretka brzoskwiniowa 2-3 łyżki cukru (w zależności od smaku, może być więcej lub mniej) Masa I: 1 kostka masła 3 duże kopiate łyżki nutelli 3 łyżki spirytusu Masa II: 1/2 l śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe Przygotowanie: Ciasto kruche: Z podanych składników wyrobić ciasto, podzielić na dwie części. Upiec. Mus z jabłek: Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, rozgotować dodać cukier i suchą galaretkę. Mieszać na ogniu do rozpuszczenia. Wystudzić. Masa I: Masło utrzeć, dodać nutellę i spirytus. Masa II: Śmietanę ubić, dodać cukier. Galaretki rozpuścić w 1 1/2 szklanki gorącej wody, wystudzić, tężejące wlewać stopniowo do śmietany ubijać. Przełożenie: Ciasto kruche - jabłka - ciasto kruche - masa I - masa II, posypać tartą czekoladą

BAILEYS 1/2 l. wódki 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1 szk. śmietany kremówki /ja użyłam słodkiej śmietanki 18%/ otrochę cukru pudru 1 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Mleko skondensowane w puszce gotować 3 godz. Ostudzić i zmiksować z alkoholem i cukrem. Dodac rozpuszczoną /w małej ilości wody/ kawę. Wymieszać. Na końcu dodać śmietankę. Ogólnie likier wychodzi bardziej gęsty niż oryginalny Baileys ale aby był rzadszy mozna dodać więcej alkoholu i smietanki

podnosze,bo temat ciekawy;)

Jajka z pieczarkami Przygotować dla 8 osób) -10 jajek na twardo -40 dag -majonez -sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka przekroić wzdłuż na pół i wyjąć z nich żółtka. Pokroić pieczarki i podsmażyć je na maśle, aż się zarumienią.Rozgnieść żółtka i zmieszać z drobno posiekanymi pieczarkami i majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nadziać połówki białek masą pieczarkowo-żółtkową. Podawać jako przystawkę.

Gołąbki z pieczarkami Odmiana gołąbków tradycyjnych. Poziom trudności: Dla początkujących Składniki: mała główka kapusty, 40 dag pieczarek, łyżka oleju, 25 dag wędzonego boczku ze skórą, 2 łyżki kaszy manny, 1/2 l. rosołu ( z kostki ). SOS 2 cebule, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1/2 szklanki rosołu ( z kostki ), 2łyżki oleju, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Pieczarki obrać, pokroić. Z boczku odciąć skórę, pokroić w paseczki. Podsmażyć, dodać pieczarki, chwilę dusić. Przyprawić. Dodać kaszę mannę. Kapustę sparzyć, wyciąć głąb, wybrać najmniejsze liście. Na każdy nałożyć farsz, zwinąć. Na dno garnka położyć skórę z boczku, wyłożyć pozostałymi liśćmi i ciasno układać kapustę. Zalać rosołem, przykryć, gotować na małym ogniu. Cebule obrać, pokroić, zeszklić na gorącym oleju, dodać przecier pomidorowy, przyprawy, zalać rosołem. Dusić do miękkości. Gołąbki podawać z duszoną cebulą i pieczywem.

Pierożki wigilijne ze słodką kapustą Produkty: NADZIENIE : 50 dkg świeżych grzybów, 1 duża cebula, łyżka tluszczu, 1/8l śmietany, płaska łyżka mąki, sól, pieprz Wykonanie: Przygotować ciasto naleśnikowe według przepisu na naleśniki bez piany. Usmażyć 10 grubszych naleśników. Grzyby oczyścić, opłukać, poszatkować drobno, dodać pokrojoną cebulę, trochę wody, tłuszczu i dusić do miękkości, odparowując wywar. Gdy grzyby miękkie podprawić mąką i śmietaną (masa ma być gęsta), dodać soli i pieprzu do smaku. Naleśniki rozłożyć, na każdy nałożyć porcję grzybów, równo rozsmarować. Każdy naleśnik zwinąć w krótki wałeczek. Małe naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć paszteciki dwiema warstwami, skropić tłuszczem i silnie zagrzać w gorącym piekarniku, uważając aby nie wysuszyć zapiekanki. CIASTO NALEŚNIKOWE BEZ PIANY 1 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody, 1 jajko, 1 1/2 szklanki mąki, sól, 2 łyżki oliwy, masło do smażenia Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, najlepiej mikserem. Odstawić na ok. 1 godz. aby ciasto `dojrzało` (niekoniecznie). Nagrzać mocno patelnię, posmarować masłem, aby cała powierzchnia była lśniąca. Nalewać miarką niewielkie ilości ciasta, rozprowadzić po całej patelni. Smażyć na niezbyt silnym, równomiernym ogniu. Gdy lekko stężeje, odwrócić łopatką na drugą stronę, dosmażyć. Wyłożyć na talerz odwrócony do góry dnem.