ZDROWA KUCHNIA-ZDROWE PRZEPISY

CHCE ZMIENIC SWOJA KUCHNIE

W PRZEPISACH DOMINUJE MIESKO NA MLN SPOSOBOW,JEDNAK UWIELBIAMY WARZYWA W ROZNYCH WARIACJACH STARAM SIE UZYWAC SPORO NATURALNYCH PRZYPRAW. JEDNAK DOMINUJE SOL I OSTRE PRZYPRAWY TRUDNO JEST MI ZREZYGNOWAC Z DODATKOW POD POSTACIA KOSTEK ROSOLOWYCH W ROZNYCH KOMBINACJACH ALE NIE ZE WZGLEDY NA TO ZE JA JE UWIELBIAM-ALE MOJ NARZECZONY POTRZEBUJE PORZADNEJ DAWKI SMAKU ZARAZ DOSTANE BURRRE-CO TO ZA SMAK JAK Z KOSTEK BLEBLEBEL JEDNAK JESTESMY PARA GOTUJACA ZAPRASZAJAC NA URZOCZYSTE, TOWARSZYSKIE POSIADOWY PRZY DOBRYM JEDZENIU WSZELKIE MARYNATY ROBIE SAMA-TYLKO TE CHOLERNE KOSTKI ACH I MAGIIII-POTWORNOSC SZUKAM PZEPISOW NA SMACZNE POTRAWY-Z NATURALNYMI PRZYPRAWAMI,ZE SMAKOWITYM MIESKIEM I TAK JUZ UZYWAM BEZTLUSZCZOWEJ PATELNI,CZASEM GRILL,BLENDER,... MOZE KTOS COS MA SMACZNEGO

www google pl

ja też chętnie poczytam takie przepisy \"na gotowo\" (chociaż rzeczywiście google nie gryzą :D ale dziewczyno nie pisz dużymi literami!!!! Po pierwsze oznacza to krzyczenie, a po drugie niewygodnie się czyta :P

A waz ty mnie z tym gooogle nie denerwuj jak bym chciala grzebac w g to bym to zrobila ale nie chce tylko z ciekawoscia czekam na jakies przepisy moge sobie pogwizdac z tym g jak tam w przepisach albo zarcie z gotowymi cudownymi przyprawami pod postacia -warzywko i przyprawa gyros albo jedzenie , ktore u nas w domu nie przejdzie jesli ma byc mega zdrowe wiec bez gooooglowania mi tu szukam przepisow od ludzi, ktorzy cos zmienili na lepsze w swojej kuchni metoda prob i bledow stopniowo z czegos rezygnowali na rzecz czegos wiec ponownie-bez goooglowania bo skoro gooogle wszystko moze to po cholere foraaaaaaaaaaAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11?

popieram autorkę, gdyby na świcie istniały tylko Google to nie byłoby kafeterii:) a ona jest po to by wymienić się doświadczeniami. autorko, ja od niedawna przemogłam się i zrezygnowałam z cukru i teraz herbata bez lepiej mi smakuje:) dobrym sposobem na zdrowe odżywianie się jest jedzenie jabłek nawet w hurtowych ilościach;P a jeśli chodzi o przyprawianie to rób sobie sama mieszanki z przypraw które lubisz. dobrze jest wiedzieć która przyprawa jest na co dobra a która nie za bardzo i tak mieszać. zamiast kostki rosołowej lepiej chyba dać Vegetę, ma sól i jest z suszonych warzyw. konkretnych przepisów ci nie podam bo nie pamiętam, ale tak ogólnie chciałam się wypowiedzieć o zdrowej kuchni (którą też preferuję):) pozdrawiam.

VEGETA TO TO SAMO CO KOSTKI - GLUTAMIAN SODU. PODOBNIE WSZYSTKIE MIESZANKI PRZYPRAWOWE PT. PRZYPRAWA DO ... NP. GULASZU, GYROSA ... PODOBNIE SPRAWA SIE PREZENTUJE Z SOSAMI, ZUPAMI I FIXAMI KNORRA.

a currrryyyyy,rozniaste masssssale sama robie...do mlyneczka i nie ma porownania. mamy problem z tymi cholernymi kostakami rosolowymi a ja nie slodze,narzeczony miod uzywa----takkkkkki prawdziwy z ulu a nie z fabrykiiii:) czasem uda mi sie przemycic miesko w sosiku naturalnym, zageszone maka kukurydziana...ale zaraz mi tam laduje na talerzu u faceta litr magiiii ja nie wiem skad mu sie to wzielo jego rodzice podrozowali po europie,chlop za granica troche mieszkal...uwielbia gotowac...ale z ta magiiiiiii to mnie denerwuje niesamowicie od podstaw to udaje mi sie tez przemycac jogurt do zup-ale to klasyczny przypadek ooo ostatnio naturalnie smaczne wyszly mi papryki faszerowane z mieskiem i to czego jeszcze bylam jakis czas temu przeciwniczka zupa bez miesa nie mogla u nas przesc zupa, ktora by nie byla wywarem z mieska ponoc to nie jadalne -jak slyszalam w domu ale ostatnio przed wyjazdem tak na szybko pomidorowa na warzywach-booooooooska-dodalam dla spokojnej duzszy cwoartke kostki:(ale to i tak spory postep co jesze? uwielbiam chine...ze swierzych warzywek z woooka.zdaje sobie sprawe ze pewnie dokonuje profanacjiii-ze nie-jeden chinczyk by mnie za to utlukl...ale swierze warzywa i somowe mieszanki wg 5 smakow chinskich sporo ziolek na trawienie , lepsza poprawe pracy jelit -uzywamy kminek-kminek to jest to

Daj spokój z tym wydziwianiem W necie można znaleźć przepisy chociażby przez google i dostosować sobie, do własnego smaku i potrzeb. z tym robieniem curry czy massali we własnym zakresie to przegięłaś - może robisz mieszanki w smaku podobne ale ciekawe skąd bierzesz te egztyczne korzenie, kory i inne?? Co dla mnie dobre to dla Ciebie nie musi być więc i tak będziesz to dostosowywać. Taka kuchnia żeby wyeliminować kostki wymaga więcej czasu. Robiąc wywary mięsne, warzywne to nie da się 1 5 minut a wygląda że chcesz zdrowo, bez mięsa żeby miało smak mięsa i szybko się robiło. I ie chwal się tak tym miodem czy innymi zdrowościai, u mnie w domu od zawsze używa się miodu, wypieka się chlebek, robi się przetwory. Stworzyłam swoją książkę kucharską, mam ją w wersji elektronicznej i powiem, że mamy swój styl w gotowaniu. Szukając stron z przepisami i poradami kulinarnymi właśnie przez google czerpałam inspiracje a nie ślepo przenosiłam je do swojego żywienia, polecam ten sposób. Często jest tak, że młode kucharki próbują odwzorować przepis i jak coś nie tak wyjdzie to go rzucają, złorzecząc autorowi. A to po prostu takie drobiazgi jak inna wilgotność mąki, inna woda, a niekiedy mięsko czy warzywka "karmione" inną chemią zawiniły. PS Jak tak krzyczysz i żądasz to nie chce mi się dzielić swoimi doświadczeniami.

moje pomysły , które można od zaraz zastosować 1. czosnek (wspaniale poprawia smak) 2. szczypta cukru pod koniec gotowania 3. cebula uduszona i zmiksowana jako baza zup i sosów 4. marynowanie mięs i ryb całą noc przed przygotowaniem 5. intensywne wywary z dużej ilości włoszczyzny i kilku rodzajów mięsa, kóre odcedzam i zamrażam w porcjach (w torebkach foliowych, bo się więcej mieści w zamrażarce), mięso z tego rosołu można wykorzystać na wiele sposobów 6. smak jest w tłuszczu , nie oszukujmy się :) warto dodać czasem łyżkę masła, czy dobrej oliwy

natkę pietruszki, selera, łodygi i nasiona kopru i dodaję w czasie gotowania zup i sosów (moja mama ma działkę). Jest też taka roślina lubczyk, nazywana też czasem "maggi". Polecam jej niewielki dodatek do potraw. Przyprawa w płynie "maggi" zawiera niestety glutaminian sodu. Podobno składnik ten uzależnia, podobnie jak sól i niektórzy muszą się od niego odzwyczajać stopniowo.

a jaki problem z kupnem ...tych dziwnych korzeni niby jest? currry: * kurkuma, * imbir, * pieprz czarny, * kolendra, * kmin rzymski, * gorczyca czarna, * chili. Możliwe inne: * cynamon, * czosnek pospolity, * gałka muszkatołowa, * goździki, * kardamon, * kozieradka, * sól. przegielam? oj to nie wiesz co piszesz nie ma porownania w aromacie z gotowcami podobnie sambal,oliwa aromatyzowana.... czy ja lrzycze? czasami tak przepraszam:)))))))))))))))))))))000

oj tez mam nasuszonych cudnosci roznych jedyne czego mam az zaaaaaaaaaaaaaaaa-duzo to bazylia moj tata nauszyl jej kupeeeeeeeee z tym, ze on wogole nie ma aromaty:( teraz... Robiąc wywary mięsne, warzywne to nie da się 1 5 minut a wygląda że chcesz zdrowo, bez mięsa żeby miało smak mięsa i szybko się robiło.??????????????????????????????????? ze co???????????????????????? oj ktos chce byc krytykiem ponad swoje sily-a to nie zdrowo i na trawienie zle wplywa jad:)

ale podniecony topik

autorka jest tak antypatyczna osoba, ze az sie nie chce na tym topiku udzielac ;)

Mam wrażenie, że autorka założyła ten topik, aby się powymądrzać, a nie powymieniuać doświadczeniami, chociaż temat jest ok. Ja mam 45 lat i ciągle w kwestii zdrowego żywienia czegoś się uczę m. in. na kafeterii. Mam wykształcenie biologiczne, a nie uważam, że wszystko już wiem. Czytam sobie różne pomysły i przepisy, a potem dopasowuę je do gustów mojej rodziny, zwłaszcza dzieci. Dużo produktów dostaję ze wsi, od moich rodziców. My z mężem jemy mięso, córki natomiast sporadycznie. Muszę się trochę nagimnastykować, by właściwie je żywić. Pytanie w związku z tematem, macie może sposób na domowy zdrowy keczup? A co sądzicie o mrożonkach warzywnych?

A stosujecie w kuchni ocet balsamiczny? Ja ostatnio znalazłam go na https://www.aledobre.pl/4166,Ocet_balsamiczny_250_ml_Mazzetti.html i zastanawiam się nad zamówieniem go. Szczerze mówiąc nigdy wcześniej go nie stosowałam w kuchni i chciałabym zaczać. Do jakich potraw można go wykorzystać?

Hej, sprawdzałaś może zdrowe przepisy na http://www.polomarket.pl/pl/przepisy/ ? Ja stamtąd ostatnio biorę pomysły i potrawy wychodzą naprawdę smaczne :)

Do sałatek surówek polecam szczególnie oliwy wzbogacone ziołami oraz octy balsamiczne. Nie potrzeba wzmacniaczy smaku. Są w opopełni ekologiczne, zdrowe. prawda jest jednak taka, ze kupowane w supermarketach często są jedynie namiastkami prawdziwych produktów. Polecam sklepy ze zdrowa żywnością, zarówno stacjonarne jak i internetowe. Ciekawe produkty znajdziecie w sklepie ekopestka.

Zdrowa kuchnia to przede wszystkim umiar w stosowaniu przypraw. Jeśli już to zdecydujmy się ma ekologiczne dodatki: octy balsamiczne, oliwy smakowe, pochodzące z dobrego źródła. Od niedawna interesuję się tą kwestią. Koleżanka poleciła mi sklep internetowy ekopestka i naprawdę mogę go polecić.

zdrowe przepisy z samych warzyw: https://mlodzinadorobku.pl/post-dabrowskiej-dania-na-wigilie/

Fajne przepisy:) Ja z kolei uwielbiam nalesniki, ale oczywiście w wersji fit ;) Mam swój ulubiony przepis - kluczowa jest mąka bezglutenowa ;) Do tego chudy twaróg, dodaję miód i konfiturę pyszną. Produkty eko! (ja akurat zamawiam ze swojskiej piwniczki) - szczerze mówiać proste połącznenie, ale niebo w gębie!

Ja bardzo polecam ze swojskiej piwniczki czekolady. Taką czekoladę dodaję do naleśników z mąki bezglutenowej i troszkę miodu! Pychota!

Podaje przepis na owsiankę (dobrze gdyby produkty były ekologiczne, sliwki bezsiarkowe):
1 szklanka płatków - zalewamy 4 szklankami wody i gotujemy ok 40 min (jesli na gazie ok 30 i na płytce)
1 szklanka sliwek zalana goraca wodą - stoi ok 6h (lub cała noc nie w lodówce) - nastepnie blendujemy, odgrzewamy owsianke juz nie gotujemy, polewamy musem i zajadamy - pycha (własnie gotuje płatki -- ja solę owsianke podczas gotowania)

kasze jaglana na szybko zjadam z jogurtem, ale jem tez np. z rosołem (jak Niebieska 

wczoraj robiłam szejka z pietruszki ale moja wnusia-Lalusia, pochłoneła całego ( pietruszka+ banan+jabłko+ troszke soku jabłkowego)
https://asiaya.pl/zdrowe-odzywianie-czym-tak-wlasciwie-jest/

Na tej stronie jest wiele porad dotyczących zdrowego odżywiania się.