Mam wieprzowinę, jest zawinięta w siateczkę co z niej zrobić?

Kupiłam kawałek wieprzowiny i chciałabym ja jakoś upiec, ale nie wiem jak powinnam się do tego zabrać? Jestem noga w gotowaniu, poradźcie mi coś. Jest bez przypraw. myślałam żeby upiec do kanapek, albo do ziemniaczków. Tylko bez sosów na śmietanie bo karmię piersią a moje dziecko niestety ma skazę białkową.

Jesli to nie jest schab,to obsyp lekko pieprzem,natrzyj ziolami jakimis,czosnkiem. Do naczynia zaroodpornego wsyp kilo soli,i na to walnij mięsko,piecz pod przykryciem.

kilogramem soli:O

nono kilo soli:) a ile piec mięso?

zalezy jaki rodzaj mięsa masz i ile go jest

średnio około poltorej godziny w nagrzanym iekarniku sie piecze

mam 0,8 kg, 1,5 godz będzie dobrze?

powinno być w sam raz, sprawdź pod koniec pieczenia. a i na poczatku wstaw na 15 min na 220 stopni, potem zmniejsz do 180

piecz jak powyzej, na 80 deko powinna wystarczyc godzinka ;) ale na kilka godzin naprzod dobrze przypraw mieso, natrzyj sola, pieprzem, czosnkiem i ziolami (ja lubie majeranek i czaber do wieprzka). jak mieso wyglada na chude, mozesz tez przed tymi pyprawami posmarowac go oliwa. bedziesz miala mieso do kanapek lub na cieplo, a do tego np. duszone pieczarki. piekac mieso sprawdzaj, zeby nie wyciekly z nigo soki, bo bedzie suche i bez smaku, piecz tylko tyle, zeby nie bylo krwiste, zeby po nakluciu wyciekala przezroczysta, nie rozowa woda. po upieczeniu wyjmij z brytfanki, przykryj namiotem z folii aluminiowej, brytfanke polej niewielka iloscia cieczy (wywar, wino, sok jablkowy, sherry, ew. woda) i zdrap smaczne pozostalosci z dna, dodaj do pieczarek na patelnie, pogotuj chwile i masz smakowity sos bez smietany i maki :)

dzięki wielkie za porady:)