jak podawac sery pleśniowe?

czy sery pleśniowe można podac na zwykłych talerzach cyz muszą byc specjalne tacki/deski? Czy to nie jest problem, że takie sery \'rozsiewają\' swoje zapachy dookoła?

wlasnie o to samo zapytalam w topicu nizej o deske serow wiec sie dolaczam:)

ale nie powinny byc na talerzach jak nazwa wskazuje deska serow. sa specjalne deski do serow i wtedy wyglada to bardzo estetycznie.

Sery pleśniowe zazwyczaj są podawane na specjalnie do tego przygotowanych deseczkach ze szklanym nakryciem. Ewentualnie na deseczkach ażurowych (również z przykryciem), które w sposób naturalny i nieszkodliwy ;) dla naszych nosów, umożliwiają wydostawanie się niezbyt przyjemnych zapachów nieodłącznie wiążących się z tego rodzaju serami. To, rzecz jasna, jeśli chcecie podać tzw. zestaw serów, np. przy wiejskim stole. Należy jednak pamiętać, że sery pleśniowe źle znoszą zarówno temperaturę pokojową, jak i tę wyższą. A wiadomo, że miesiące wiosenno-letnie do najchłodniejszych nie należą ;) Pozdrawiam :)

A jak myślicie, jeśłi dom weselny nie ma na wyposazeniu takich specjalnych desek do sera, to co zrezygnowac z tych serów czy podać na zwykłych talerzach?

Jeśli ślub bierzesz w ciepłych miesiącach, to daj sobie spokój z tymi serami pleśniowymi. Zapach i konsystencja sprawią, że mało kto je tknie.

Może warto się zastanowić nad tym, jak wielu smakoszy tego gatunku sera będzie na Twoim weselu :) Czasem lepiej zrezygnować z czegoś tak specyficznego na rzecz potrawy prostszej a podanej w interesujący sposób :) Są przecież inne rodzaje sera, które z kiścią winogron i orzechami mogą stworzyć nie tylko ozdobę stołu ale i smakowitą przystawkę :)