cannelloni

wiem jakie nadzienie, wiem jaki sos .... ale jak to umieścic w rurce??? myslałam o szprycy do dekorowania ciast :D macie jakies sposoby??? czym nadzienie umieścic i co zrobic by rurki nie popękały???

ja tez zawsze łyżką

i nie pękają te rurki?? i kładziecie je w pionie i wtedy nakładacie?? jak raz robiłam to sie tak wnerwiłam ze zamiast cannollini wyszła lasagna - poprzekrawałam i wyszły duże płaty :D

farsz zimny czy ciepły??

ja zawsze trzymam w ręku, w pionie i staram sie delikatnie napelniać i jakoś nie pękaja tylko że gotuję al dente

ja zawsze biore najnormalniej rure w reke , wkladam miecho i dopycham paluchem

no właśnie takim czymś do dekorowania ciast (nie wiem jak to się nazywa) łyżeczka nie zawsz się mieści, ja wkładam farsz do jednorazowego woreczka śniadaniowego, róg woreczka obcinam (ale nie za dużo bo nic z tego nie będzie) i wcskam powoli (żeby przesuwało się wgłąb rurki) . Ja niestyty nie posiadam urządzonka do dekorowania ciast:(

a i rurek nie gotuję wcześniej, więc są twarde i sztywne :)

susy - mam szpryce do kremu wiec tym walne :-) tak jak sądziłam

ja nadziewam zwykłym nieduzym nozem

szpryca się nie sprawdziła - za waskie wyjscie.... ale łyżeczką małą poszło jak z płatka - makaron surowy :-)

;) I palcem dopycham :P Jak Wy mozecie tego nie gotowac wczesniej?? Raz tak zrobilam, bo mi poradzili. Przeciez to twarde wyszlo :/

to musialams cos schrzanic :P ja nigdy nie gotuje i wychodzi ok

do środka dodałam sos (wymieszany z miesem) i zrobiłam tego dwie warstwy - ikazdą zalałam sosem pomidorowym i do piekarnika na 40 minut potem posypałam serem i na 2 minutki - pierwsza warstwa (górna) super - ale dolna - te rurki sie rozsypały - i zrobiła się smaczna paciara... wiem w czym tkwi bład - zalałam ciepłym sosem wsadziłam do piekarnika i czekalam na gosci po 4 h dopiero nastawiłam piekarnik i od tego momentu 40 minut - i bardziej sie dolna wartwa ugotowała niz zapiekła...

Nie schrzanilam, bo jak ugotuje to wychodzi super ;) A tak to nie jest taki mieciutki ;) No chyba, ze ktos lubi taki :D Ja nie :P

to zależy jakie cannelloni kupujesz bo są dwa rodzaje do gotowania przed (niestety więcej roboty) i takie na których jest napisane \" bez wstępnego gotowania\" i wychodzą mięciutkie

na moich bylo napisane, ze albo tak albo tak. To dawno bylo, moze wtedy jeden rodzaj byl ;) Kolezanka mi je polecila. Jak ja gotowalam to mi swietne wychodzily, a ona powiedziala, zebym sobie zycia nie utrudniala i bez gotowania robila. To nie wyszly takie mieciutkie ;)

tzn w takim "sposobie przyrzadzenia" z tylu na pudelku bylo napisane, ze mozna ugotowac albo nie ;)

nie wyszly bo soc schrzanilas :P

nic nie schrzanilam :) Widocznie Ty luisz makaron twardawy, ja nie :P

gotowy produkt?? :D Cos moze nie wyjsc jak sie samemu robi, a nie cos gotowego :D

dolna sie ugotowala a nie zapiekla bo pewnie caly czas pod przykryciem byla (chociaz..ja nigdy nie robie warstwowo) na koniec trzeba odkryc naczynie w ktorym pieczemy. co do miekkosci..fakt nie lubie atkiego rozgotowanego ale to nie znaczy, ze makaron trzeszczy mi w zebach

a prosze powiedzcie, co mozna do srodka wsadzic, jakie nadzienie ? bo kompletnie sie na tym nie znam z gory dziekuje :)

A kto mowi o trzeszczeniu ;) Ugotowany byl, to fakt ;) Ale nie taki mieciutki jak lubie ;) A nadzienie to robilam zawsze na bazie miesa mielonego ;)

np. takie Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy mięso, przyprawy i dusimy. Pieczarki i marchew szatkujemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do mięsa. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ugotowany wcześniej groszek. Na końcu dodajemy pomidory z puszki, a sok pozostawiamy do sosu. Doprawiamy jeszcze do smaku i odstawiamy do ostygnięcia. pelno przepisow w necie :)

lyzeczka zawsze...a beszamelem zalewasz ?

Tak beszamelowym. Chociaz szkoda, bo lubie pomidorowy ale jakos zawsze tak robilam ;) Ale juz dawno nie robilam ;) Wole spagetti, szybciej ;)

ja przez was zrobie dzis :D znam tez fajny z innym makarone (szybko sie robi ;) ) i jest wyborne tylko makaron smazymy a nie gotujemy

Jak to smazymy?? Znow bez gotowania? :D Cos ja nie lubie tych przepisow z niegotowanym makaronem :D Ja lubie mieciutki makaron, wrecz rozgotowany, nie taki pol twardo ;) Tak samo jak sie nie moglam przemoc do risotto. Uwielbiam ryz, moge jesc ogromne ilosci w roznych postaciach :D Ale jak sie dowiedzialam, ze do risotto sie ryzu nie gotuje to ni chcialam robic :D A wychodzi ;) Ale makaron to ja lubie mieciutki ;)

ale przepis daj :D Lubie probowac :D Moze ja wczesniej ugotuje ten makaron, a potem go dopiero usmaze, hehehe :D