Podajcie przepis na pizze, tzn. samo ciasto.

zeby było miękkie i chrupiące.

masz pełno na necie,po co zawracasz gitare?!

bo na necie są same lipne, a ja chce sprawdzone

30 dag maki szczypta soli 1/4 kostki drozdzy rozrobione w pol szkl mleka jedno jajko lyzka oleju i ciepla woda do zarobienia ciasta daje tez szczypte bazylii i oregano do ciasta pycha

Aha i jeszcze łyżeczka świeżej spermy

Pół drożdży (to chyba będzie 25 dag.) rozrabiasz w pół szklanki ciepłego mleka, dodajesz dwie łyżki cukru, czekasz aż wyrośnie. Do dużej miski wsypujesz 3 szklanki mąki, dajesz 2 całe jajka i 2 żółtka, 3 łyżki masła, 3 łyżki oliwy, płaską łyżkę soli i startą na papkę cebulę (to ostatnie daje świetny smak). Wlewasz do tego podrośnięte drożdże, porządnie wyrabiasz, w razie potrzeby dosypujesz mąki, przykrywasz i odstawiasz w ciepłe miejsce na jakieś pół godziny :) Ciasto świetne też na cebulaki, kapuśniaczki, robię też z tego moją wersję calzonne :)

Aha, do mleka z drożdżami można łyżkę mąki dodać żeby zagęścić :)

http://1001beautytips.com/pizzeria.pdf np NY style dough przepisy zawierają porcje w łyżkach i szklankach (tyle że suche drożdże podane i oliwa z oliwek jest też przepis na sos ) ciasto na pizzę to mąka sól cukier i drożdże i olej (oliwę ) nic więcej ! na oko dwie szklanki mąki, pół szklanki wody, dwie łyżki oleju łyżeczka soli i pół łyżeczki cukru oraz 1/5 kostki drożdży piekarskich 20g .