JAK ZROBIC KOTLETY MIELONE???

Robilam dzis kotlety mielone ale wyszly kompletnie bez smaku, okropne!!! robilam je z nastepujacych skladnikow ktore wymieszalam : 50dag mielonego miesa jajko 10ml smietanki 1cebula 3 lyzki bulki tartej 1 ugotow ziemniak lyzka masla (do usmazenia cebuli) olej do smazenia sol pieprz wszystko wymieszalam no i mi nie wyszlo :( Kochane npiszcie mi jak Wy robicie te kotlety bo moj mezus uwielbia a ja nie umiem ich robic. P.S. Ten przepis sciagnelam z netu.

50dag mielonego miesa jajko 1-2 cebule(zetrzeec i wymieszac z reszta skąłdników) olej do smazenia sol pieprz bułka tarta do panierki

to mięso mielone z przyprawami i cebulka trza oczywiście dobrze urobic

aha, wg mnie najlepsze jest mięso wieprzowo-wołowe!!!!

a cebulę usmaż na oleju, nie musi być na maśle

no właśnie, racja, najlepsze jest mieso mielone wieprzowo-wolowe :)

ja nigdy nie smażę cebuli, ścieram ją na tarce i wyrabiam razem z reszta skłądników.i kotlety zawsze wychodzą mi b dobre

taka starta pewnie też dobra, u nas jakos od zawsze się smazy i wychodzą dobre kotleciki.

mnbnb -autorke i tak chyba juz te mielone nie interesują bo nic sie nie odzywa a my sie produkujemy:)

DZIEKI DZIEWCZYNY Jeszcze na dodatek wszystko na patelni zaczelo mi sie strasznie pienic, wiec nie dosc ze sa niezjadliwe bo bez smaku to jeszcze przypalone , nawet pies nie chce ich jesc :(

hehe, spokojnie nie święci garnki lepią.ja kiedys nie lubiałam robic mielonych bo wydawały mi sie takie skomlikowane, a teraz jak dla mnie to jedna z prostszych potraw

bułka tarta na panierke.oczywiscie ze musu nie ma, niektorzy i cebuli nie dają.kwestia smaku, kwestai tradycyji wyniesionych z domu.....nie bulwersuj sie tak

Ja zamiast bułki tartej to dodaję bułki namoczone w mleku. Mielone są o wiele bardziej delikatne niż w przypadku gdy doda się bułkę tartą - wiem, bo sprawdzałam -> zrobiłam kiedyś połowę kotletów mielonych z bułką tartą a drugą połowę z bułkami namoczonymi w mleku - kolosalna różnica :D

o włąsnie zapomniałam o bułce namoczonej w wodzie albo mleku:))bardzo ważny skłądnik kotletów a mi wylaciał z głowy

Mieko mielone 1 duza cebula 1 zabek czosnku 1 jajko chlebek bulka namocozna w wodzie i odsaczona z 3 lyzki stolowe bulki tartej sol i pieprz do smaku czasmi dodaje kolendre bazylie i wszystkei ziola jakie mam w szufladzie :) zawsze pycha :)

Mieso wol/wiep.50dag jajko bulka namoczona w mleku cebula sol i pieprz. wyrabiam formuje panieruje w tartej bulce i smaze.

A drobno siekam..:)

nie dodajecie przyprawy do mięsa mielonego? takie z torebki? ja polecam. a o tej bułce namoczonej to też zapomniałam

ja przesmażam cebulkę z pieczarkami. Doprawiam mięso Delikatem, pieprzem. Dodaję tą cebulkę z pieczarkami, wkrawam czerwoną paprykę, żółtko... Obtaczam w bułce tartej... Nie smażę, tylko wkładam do piekarnika.... Mój facet powiedział, że tak pysznych mielonych jeszcze nie jadł :)

grunt, to dobrze przyprawic. ja biore pol kg miesa mielonego (np chuda wieprzowina, albo wieprzowo-wolowe), dodaje pol lyzeczki soli, troche pieprzu, przecisniety zabek czosnku, dorzucam zeszklona 1 cebule, 1 jajko surowe i posypuje calosc majerankiem(!!!!! to wazne). mniej wiecej mala garsc majeranku na taka ilosc miesa. pozniej 1 czerstwa kajzerka namoczona w mleku i dobrze odcisnieta. wymieszac dokladnie reka. i to wystarczy. jesli masa jest zbyt rzadka - zageszczam bulka tarta. formuje kotlety, panieruje i na patelnie. moj Tata robi takie kotlety odkad pamietam, ja robie tak samo jak on i wychodza pyszne zawsze.

polecam dodac do mięsa łyżkę albo dwie ostrej musztardy...sa wtedy pikantniejsze ale naprawde pyyyyszne:D

1.miesko mielone czosnek, sol pieprz 2. +mielony kminek 3+grubomielony kolorowy pieprz 4=miesko+bulka-ja jak nie mam czerstwej uzywam swierzej-zmoczonej w mleku odcisnietej-przetestowalam-mieso-kotlety nie wychodza syche-jak po uzyciu b. tartej czy tez kotlety z samego miesa 5=do farszu dodac lyzeczke musztardy-lub doprawic mieso octem winnym 6=galka muszk, kminek mielony, sol, pieprz 7 natka pietruchy lub koperek 8zeszkolona cebula-lub jak ja robie dodaje surowa drobno zsiekana cebule

Ja kolety zawsze robię według tego przepisu: http://ugotuj.eu/przepis/1256/kotlety-mielone/ Wychodzą bardzo smaczne, także spróbuj - polecam. :)

ja robi,e kotlety z mielonego drobiowego lub wieprzowego,dodaj,e namoczona czerstwa bułke,posiekaną cebulę ,jajko,natkę ,majeranek,sol,pieprz,Po wymieszaniu odstawiam mięso na pol godziny,potem kotlety obtaczam w tartej bulce i smaże na oleju kujawskim,rumienie je z obu stron,podlewam odrobina wodyichwile duszę.Najlepsze sa z mlodymi ziemniakami,buraczkami ,mizeria czy sałatą

polecam zamiast bułki namoczonej w mleku albo tartej - dodać 5 łyżek płatków owsianych górskich, teściowa mnie nauczyła, ja pierdziele jakie to dobre jest...

A ja proponuje dac rolke papieru toaletowego! k... czego to nie wymysla:)

jak ci wyszly bez smaku, to dlatego, ze za malo posolilas i przyprawilas (mam na mysli sol, ppieprz, czosnak, majeranek, inne ziola, nie sztuczne proszki ktore tu polecaja typu delikat i przyparawa do mielonych, ktorej glownym klu jest glutamian sodu, wiec stad ten idealny smak, jak ktos wczesniej wdziecznie zuwazyl). oprocz tego, rozmemlywanie smaku miesa, ziemniakami, papierem toaletowych, bulka, czy tez maka to beznadziejny pomysl.

A ja dzisiaj zrobiłam wariację z mielonego, mielone doprawione solą, pieprzem cytrynowym i ziołowym, czosnkiem, majerankiem i papryką do tego jajo i chleb tostowy namoczony w mleku i troszkę oleju. robiłam kulki które rozpłaszczałam w ręku i faszerowałam, a farsz to usmażone pieczarki z cebulką (bardzo drobno pokrojone) z boczkiem i ugotowanym na twardo drobno posiekanym jajkiem i duuuużą ilością zielonej pietruszki doprawiony czosnkiem, pieprzem ziołowym, vegetą, koperkiem suszonym i wbiłam w tą masę jajko i dodałam trochę bułki tartej. takie nadziane kotleciki podsmażyłam na patelni i posypane serem żółtym wrzuciłam do piekarnika żeby doszły, jednego usmażyłam do końca i pyyyycha wyszły do tego będą młode ziemniaczki i sałata ze śmietaną

Tyle pierdzielenia....

no nie :D :D zeby miec kotlety o smaku vegety wypelnione chemiczna papka z chleba tostowego :P ze w ogole ludzie to kupuja to az sie wierzyc nie chce, ale polaczkom kazdy amerykanski bubel mozna wcisnac mowiac ze to luksus.