Kotlet schabowy jak z baru, jak zrobić?

ja tam nie lubie schabowego... te zyly w srodku, ktore przez panierke sie nie wytapia...blee! co innego piers z kurczaka w panierce...mniam! natomiast duzo panierki a malo miesa w przypadku schabu to dla mnie olbrzymia zaleta

Schaboszczaki są przepyszne zwłaszcza z karkowego!

Dobrze mi się współpracuje ze sklepem NMR, oni sprzedają online na nmr.com.pl. Duży wybór przypraw, można u nich dostać wszystko co nam na kuchni jest potrzebne. Mieszanki są naturalne, bez domieszek jakiś chemicznych wzmacniaczy smaku i zapachu. Tak samo jednorodne przyprawy bardzo dobrej jakości sprzedają, zbierają zioła na bieżąco, są świeże itp.

Sklep NMR mogę polecić. Na stronie http://nmr.com.pl wisi ich pełna oferta, wszystkie przyprawy są ładnie skatalogowane – osobno mieszanki, osobno jednorodne rzeczy. Duży wybór pieprzu, soli, ziół, ogólnie pełen asortyment. Często tutaj kupuję do swojej restauracji rzeczy ale też do domu. Mają dużo mieszanek ciężko dostępnych w innych sklepach, sporo dodatków z kuchni świata – marokańskiej, tureckiej itp.

Bez vegety bo to syf najgorszy (tak jak ktos powyzej wspominal). -Schabowego powinno sie jeszcze namoczyc w mleku przed paniera (niektorzy namaczaja w mleku i w cebuli) i wtedy jest dobry. I tak jak ktos wspominal, na smlcu bedzie taki tradycyjny.

A nie lepiej zamówić takiego kotleta? Zawsze wtedy bedzie idealny. Ja często zamawiam z Margaret we Wrocławiu i zawsze jest super i z ochotą go jem!

Nie bardzo lubię kotlety schabowe, nie przemawia do mnie takie jedzenie, jeśli jem już w nadmiarze to krewetki. Bardzo je lubię zamawiać z Hurry Up Shrimp z Krakowa Bardzo dobre są!

Kotlety schabowe w barze robi na głębokim tłuszczu , tak jak frytki . Wszystkie przyprawy i panierke robimy tak jak na zwykle kotlety , sposób przygotowania jest po prostu inny .. Wtedy kotlet smakuje znakomicie idealny jak z baru . Wiem co mówię i polecam ;)

No nie za bardzo. Schab na schabowe jak z baru moczymy w mleku. Nie smażymy w głębokim tłuszczu.