papryka w oleju

W przepisie jest: "Paprykę umyć ,piec 20 minut w temp.180 st.C,aż skórka sczernieje.Gorące strąki włożyć do foliowej torby, szczelnie zamknąć.Gdy wystygną,obrać ze skórki,przekroić wzdłuż, usunąć nasionka i błonki." Podpowiedzcie, proszę, do opiekania paprykę układa się na blasze czy na siatce? Czy na papierze do pieczenia? Całą paprykę z ogonkiem czy przekrojoną na pół? Każdy rodzaj papryki, zieloną też? A paprykową? A ostrą tak samo?