co z białkiem?

Dziewczyny gotujące swoim dzieciom: co robicie z białkiem jaja, jak żółtko wykorzystujecie do zupki?

póxniej użyć do nalesników np do ciasta zrobić beze na ciasto

? ja wyrzucałam bo nie chciało mi się bezów robić ;)

no dobra, to żółtko surowe wrzucacie do zupy?

halo

nie, ugotowane na twardo i zmiksowane zupka

no i właśnie co wtedy z tym białkiem?

co, dziś na kafe przeważa frakcja słoiczkowa, co nie gotuje dzieciom?

ja gotowałam jajo na twardo, samo żółtko przecierałam przez siteczko do zupy a białko zjadałam :)

bawiłam w dodawanie żółtka. Wtedy gotowałam więcej jajek i robiłam z nich pastę na kanapki dodawałam to białko co mi zostało. a potem zaczęłam dodawać cale jajko. Przecież białko nie jest trujące!

corci dodawalam ugotowane zółtko do zupki to bialko sama zjadalam

Białko nie jest trujące ale bardzo uczulające i nie ma się co spieszyć z jego podawaniem. Moje dziecko jest na nie uczulone i mam się wstrzymać z jego kolejnym podaniem do 2 roku życia. W zamian maluch może jeść jajka przepiórcze :-) A co do białka to ja np dodaję sobie do jajecznicy.