Ile zastyga czekolada?

Mam przepis w którym trzeba rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, posmarować ciasto i poczekać na zastygnięcie- ile mniej wiecej zastyga czekolada, bo nie wiem jak rozplanować wszystko? I ile trzeba chłodzić tort (biszkopt + masa z kremówki zmieszane z rozpuszczoną czekoladą?)??