Salon fryzjerski

Witam, Jestem fryzjerką i zdecydowałam się na otworzenie własnego salonu fryzjerskiego wraz z małym stanowiskiem do paznokci, szukam lokalu do wynajęcia i tu mam problem czy jeżeli wynajmę lokal po takiej samej działalności i po odbiorze sanepidu muszę ponownie składać do sanepidu o odebranie lokalu, oraz ten projekt. Wiem że teraz weszły wymogi co do lokalu o wysokości 3metrów a nie wszystkie salony mają taką wysokość? I jeszcze jedno jak myślicie czy kwota 700 zl to przestępna cena za opracowanie papierów do sanepidu przez architekta? Może ktoś może pomóc orientuje się lub otwierał niedawno taką działalność. Z góry dziękuję :)