farsze do pierogow,ale bez mieska!jakie polecacie?z czym sa Wasze ulubione?

wiem,ze moge wpisac w wyszukiwarce "farsze do pierogow" i mi wyskoczy pelno pozycji,ale jezeli juz brac sie za pierogi to wole sprawdzone przepisy.z czym sa Wasze ulubione?

Dla mnie to najlepsze ruskie :D Czyli wystudzone ziemniaki miele w maszynce,tak samo postępuje z twarogiem,dodaje przysmażoną cebulę,sól,pieprz i farsz gotowy :) Lubię też: -na słodko (twaróg+cukier waniliowy+rodzynki) potem polewam śmietaną) -z jagodami lub truskawkami - wolę robić ze świeżych -z kapustą i grzybami (gotuje namoczone grzyby,gotuje kiszoną kapustę.Na maśle/oliwie smarze cebule+kapustę+grzyby.Przyprawiam do smaku) -ze śledziem -kresowa potrawa ze stron dziadka.Ba! nawet nie wiedziałam że są ze śledziem :D Namoczone śledzie w mleku miele,dodaje odciśnętą namoczoną bułką,szczypiorem.Daje tylko pieprz) -z soczewicą -gotuję czerwoną soczewicę(moim zdaniem najlepsza jest czerwona).Jak ostygnie to miele.Dodaje do niej przysmażoną cebulę,jajko,szczypior,natkę,sól i pieprz do smaku.

a ja nie mam maszynki do mielenia:/ale Głowa w chmurach podsunelas mi pomysly:)dzieki

a mnie by interesowal przepis na ciasto, jakis latwy ktroy zawsze sie udaje bo pierogow jeszcze nie robilam nigdy, juz nawet nie jadlam z 5 lat, od kiedy nie mieszkam w pl

Kobieta zadbana moge napisac przepis na sprawdzone ciasto,ale pozniej,bo jak zwykle pozapisywalam przepisy na jakis kartach i wsiakly:/

Moje ukochane pierogi to pierogi ze szpinakiem! ale nie byle jakim,, dobry farsz to podstawa, czyli szpinak, czosnek, twaróg. sklad rewelacja, przepisu podawac nie bede ale sa pyszne przypieczone na masałku :)

Przepisu "dokładnego" na ciasto nie podam bo ze względu że wagę mam już w ochach :D:P to robię proporcję na oko. Czasami trzeba samemu pokombinować ;) -mąka,ciepła woda,sól,czasami jajo. drumdrum-----Jak nie masz maszynki to może masz praskę ? Przejdą ziemniaki i ser.A swojego czasu też "maltretowałam" składniki tłuczkiem do ziemniaków :D Albo jak masz malakser to raz,dwa rozdrobnisz farsz. k.kobieta----Używasz do farszu ricotty czy zwykłego ,białego twarogu?

Głowa w chmurach praski tez nie mam:/ale za to blander mam:)powinien dac rade:)

a próbowałyście z czerwonej fasoli? fasolę ugotowac, zemlec ze smazoną cebulką, doprawic i lepic jeśli chodzi o ciasto, robię na oko i dodaję 1 jajo, sól, zimna wodę i olej, pierogi się po nim nie sklejają.

z kurkami. rewelacja. szkoda że sezonowe :)