Pomocy

Wiem, wiem... naiwne pytanie... ale jestem początkująca... Nie wiem jak piec kruche ciasteczka. Jak miałam kuchenkę gazową to piekłam na blasze i przekręcałam... Jak można (wygodniej) piec ciacha w elektrycznym piecyku? Na pieczenie góra i dół, czy na nawiewie czy może jeszcze inaczej? Proszę o pomoc.