jak ozdabiacie polmiski czy potrawy?

wkrotce czeka mnie pierwsza wazna uroczystosc i nie mam zielonego pojecia jak ozdobic polmiski czy tez potrawy na kolacje.dodam,ze nie mam wielkich zdolnosci...

Sałatą, pietruszką, cytryną .

wedlug mnie zadnymi zbednymi dodatkami rozmawialam ostatnio z szefem kuchni 5 gwiazdkowej ze pietruszka salata i tego typu rzeczysapasse . Mozesz przygotowac takpotrawy i je ulozyc zeby wygladaly oryginalnie ma pieknie wygladac to co zjesz a nie to co zostanie na talerzu :)

klasycznie wędlina na sałacie, to samo jajka w majonezie do tego wąskie paseczki czerwonej papryki i np. koperek albo pietruszka czy plasterki rzodkiewki kiedyś sypnęłam jeszcze kukurydzę, wyglądało ładnie, ale miałam ją w całym salonie potem ;) majonez, ketchup, chrzan z wasabi sałatek nigdy nie dekoruję, nie lubię nadmiaru majonezu czy innych "przykrywadeł" - lubię widzieć co jem :)

Ja też nie lubię zbędnych ozdobników typu grzybki z pomidora itp. Później to wszystko i tak trzeba wyrzucić. Też jestem za dekoracyjnym ułożeniem samego dania.

ja zawsze dekoruję tym co jadalne i zjadam dekoracje :)

a umiecie ładnie ułożyć wędlinę na półmisku? tak, zeby wyglądała apetycznie, i nie wyglądąła smętnie kiedy ktoś się poczęstuje 2-3 plasterkami bo ja nie umiem :/

musi być pokrojona dośc grubo, zeby sie nie rwała kilka plasterków zwijam w ruloniki i układam przez środek naprzemian z kawałkami kabanodów

Ja tam ogólnie w nosie mam czy coś jest trendy czy passe P: Ogólnie idę podpatrzonym gdzieś,kiedyś tropem:wielki talerz,mało żarcia,finezyjna ozdoba. W sensie: ładny półmisek,po kilka plastrów/różnie poukładanej i pozwijanej wędliny/ w to jakieś jajeczko,pomidorek faszerowany,papryczki pasek, i ozdoby.Nie żebym żałowała żarełka,ale z doświadczenia wiem,że podając ciepłe dania,sałatki,ciasta to wędliny schodzą wolniej.A dołożyć można zawsze.

Wędliny . http://www.mojegotowanie.pl/var/self/storage/images/zdjecia/polmisek_wedlin/282350-1-pol-PL/polmisek_wedlin_popup.jpg Mam mniejszy półmisek, szynkę układam w ruloniki ,ser też, ozdabiam pietruszką, papryką w trzech kolorach.

Robię koreczki kolorowe i kładę na liściach sałaty, z malutkimi kanapkami tak samo.

Design żywności jest bardzo ważny i jeśli nie masz doświadczenia możesz podejrzeć tutaj jak to się robi http://izabelaplociennik.pl/ Na równi liczy się to co zostało zaserwowane gościom jak to jak zostało podane. Uczta powinna być i dla ciała i dla ducha.