Potrawy na letnie upały

no, ale co innego - posmarować bagietkę masłem, a co innego smażyć ją na oliwie plus smażona w dużej ilości masła ryba to jest różnica ogólnie to używam masla i oliwy, ale w minimalnych ilościach :)

Gizula ===>>> marchewkę w plasterkach wrzucam do garnka na łyżkę oliwy, ona się dusi, więc nie trzeba jej gotować. Dodaję fasolkę szparagową, czasem odrobinę wody lub od razu część cukinii - cukinia puszcza sok, który "robi" za wodę:-) Dusze pod przykryciem do miękkości, od czasu do czasu mieszając. na koniec reszta cukinii, bo wiadomo - cukinia szybko się gotuje. A później curry, ew. sól i groszki z puszki...

Dziewczyny a co jeszcze z fasolką szparagową moge zrobić (dostałam dużo), robiłam juz zupke, fasolkę z masłem i bułką tartą, to danie z warzywami od anniwioletty. Jak macie jakieś potrawy, do których wykorzystujecie ww. fasolke to napiszcie proszę. Ps. W takie upały robie na szybko racucgh z brzoskwiniami na kefirze, a ostatnio robiłam naleśniki ze szpinakiem kostką fety i 2 ząbkami czosnku oraz sola:))

Mogłabym też bez końca jeść cukinie na oliwie, obtoczoną w jajku i mące:))

Cukinie usmażoną oczywiście:)

Gizula - zamroź tę fasolkę.

ja sobie robię BATIDO czyli inaczej shake na jogurcie i owocach owoce: dojrzały banan i dowolne inne np. jagody, maliny, morela może być dżem jogurt naturalny lub owocowy trochę cukru wszystko razem miksuję, a na końcu przed podaniem kostki lodu - koniecznie.

Sałatki z porem -- po inspiracje polecam zajrzeć na FajnePrzepisy.pl :-))) http://www.fajneprzepisy.pl/szukaj=sa%C5%82atka%2B118

sałatka: fasolka podgotowana (najlepiej na parze), pokrojona na ok. 3-4 cm kawałki, do tego paluszki krabowe pokrojone w cienkie paseczki o długości podobnej do fasolki, natka pietruszki, kawałek posiekanej czerwonej cebuli, łyżka majonezu (może być light, albo jogurt naturalny). Druga wersja - ze śledziem (do tej wolę fasolkę żółtą, do paluszków krabowych - zieloną, ale może być dowolna).

Sałatkę owocową z jogurtem.

Gizula, podaję przepis na sałatkę z fasolką szparagową do weków: 1.5kg fasolki umyć, obrać, pokroić na kawałki 2-3 cm i ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. 1kg marchewki obrać, utrzeć na dużych oczkach, udusić do miękkości z 1/3 szkl. oleju i 4 łyżkami wody. 0.5kg cebuli posiekać, udusić do miękkości z 1/3 szkl. oleju i 4 łyżkami wody. Warzywa połączyć, dodać duży słoiczek koncentratu pomidorowego, 2 płaskie łyżki soli, 3 łyżki cukru i 4 łyżki octu. Wymieszać, nakładać do słoików, pasteryzować ok. 15 minut. Z tej ilosci skłądników wychodzi 6 słoików 0.5 l (takich jak po pulpetach lub fasolce po bretońsku w słoiku).

taką sałatkę z fasolki spokojnie można zjeść na letni obiadek. Polecam.

Na upały najlepsze według mnie są różnego rodzaju sałatki z sezonowymi warzywami i dodatkami. zawsze coś się znajdzie co można zmieszać z jajkiem i zielona sałatką :) Ja bardzo lubię taką sałatkę, którą podpatrzyłam będąc na obiedzie w le Scandale na Kazimierzu w Krakowie. Ma ona w sobie grillowane kawałki kurczaka, różne rodzaje sałat, pomidora, ogórek w sosie musztardowym. To wszystko jest ułożone w kielichu z tortilli i posypane serem żółtym :) Smacznego :)

napisze nawet książkę kucharską tylko daj znać gdzie te upaly!??

salatka z pomidorow z cebulka i smietana,pycha!

W Akademii na Różanej w Warszawie jest nowe menu sezonowe. Akurat jestem wielką fanką grzybów, także kurki pod każdą postacią sprawiają mi olbrzymią radość. Podobnie jest ze szparagami. Pychotka.