diet akopenhaska - pytania

Nie wiem czy już ktoś o to pytał. czy mogę zamiast kawy z cukrem pić kawę z mlekiem gorzką (bo nie cierpię z cukrem)? I dwa, mięso można jeść pieczone?? Jakie? Karczek,schab?? Czy tylko jakaś wołowina i polędwica?? I czy zamiast szpinaku może być inne warzywo czym ew zastąpić? Wiem, że nie można używać soli, a co z innymi przyprawami? Pieprz, papryka, czosnek sypki?