Jak się robi naprawdę dobry bogracz?

Kiedyś jadłam u cioci, był przepyszny, mięso było w nim rozdrobnione a w smaku normalnie boski. Ja korzystając z różnych przepisów na internecie uzyskuję nie bogracz tylko pseudo gulasz i szukam przepisu na prawdziwy pyszny bogracz i mam nadzieję, że tu mi pomożecie :) Cioci niestety nie zapytam bo to daleka rodzina i już nie mam z nią kontaktu a widzimy się raz na kilka lat.

Taki może być? http://www.garnek.pl/irusia/8928120/bogracz-wegierski Na weselu jadłam trochę inny gulasz , nie było w nim papryki.

Słowiczka dzięki :) Wczoraj sama znalazłam ten przepis i zrobiłam bogracz. Dobry jest ale to jeszcze nie to... w sumie nie wiem jak ludzie robią dobre bogracze a ja nie potrafię :o Dodam, że ogólnie dobrze gotuję, bigos wychodzi mi najlepszy jaki jadłam a bogracz czy gulasz nigdy mi nie chce wyjść, zawsze jest za rzadki. Często zagęszczam mąką a i tak jest rzadki, mimo dużej ilości innych składników

Pierwszy raz słyszę taką nazwę :) Wygląda pysznie :)

hmm spróbuje przygotować dzień wcześniej, jak się przegryzie lepiej smakuje :) i nie dodawaj maggi bo psuje cały aromat i smak

Jak to zagęszczasz mąką? gulasz węgierski zagęszczają kluseczki kładzione a bograsz maleńkie kopytka.

do bograczu dodałam kluski jak w przepisie i zagescilam jeszcze mąką zmieszaną z niewielką ilością wody i mimo tego bogracz był rzadki. W smaku dobry ale taki "zupowaty" :p

Gulasz węgierski http://www.najlepsze-przepisy.pl/przepis/gulasz-wegierski-2/