Jak zrobić surówkę z białej młodej kapusty ?

Czym doprawić ?

kurcze też mnie to interesi,,zjadłabym taka.kiedyś jadłam u rodziny błacebulka i tarta drobnitko marchewka..raz probowałam w domu no ale mi nie wyszła...podpisuje sie pod pytanem,,ktos powie jak zrobić taką dobra surówke?

Możesz skropić sokiem z cytryny i dodać trochę cukru :). chociaż w obecnych czasach cukier to ekstrawagancja i wyjdziesz na rozrzutną ;)

Co mogę dodać do tej kapusty ? Marchewkę,coś jeszcze ?

kapuste osolic odrobine poczekac az pusci soki i dosączyc, przeplukac, dodac marchewke drobno startą i majonez, lub zdrowiej jogurt naturalny i doprawic do smaku

moze vinegret??

zrobić co jeszcze ?

kapusta pokrojona, marchewka i jabłko potarte, trochę cebuli posiekanej, majonez, sól pieprz. Czasem dodaję zielona pietruszkę, łuskany słonecznik (dla urozmaicenia). Moja ulubiona.

Dziewczyny zawsze trzeba posolić i poczekać aż puści soki i przepłukać ? Taką młodą kapustkę też ?

Nie młodą nigdy nie solisz i nie płuczesz< ani nie odciskasz< tylko starą>

Kupcie sobie szatkownicę do kapusty,drewnianą,miniaturka dużej wiejskiej,widziałam na internecie ale kupiłam sobie w sklepie PSS Społem z art gospodarstwa domowego drewnianą jak opisałam wyżej za 16 zł,rewelacja,kapusta jest drobno uszatkowana,wspaniale. Do takiej kapusty dodaję kawałek drobno posiekanego na desce pora(zieloną część)-ładnie wygląda,startą marchew na grubych oczkach,natkę.Następmie solę,dodaję dość sporo octu winnego,jak będzie za mało nie da smaku,oraz cukier,czubatą łyżeczkę,oliwa lub olej,wymieszać dokładnie i po odstaniu ok pół godziny jeszcze raz wymieszać i wcale nie trzeba odciskać kapusty! Surówka jest rewelacyjna,poprostu trzeba próbować i dodać do smaku więcej tego lub tego,smacznego:D

majonez? :O Po co wtedy się wysilać? I tak każda surówka smakuje tak samo :O Żeby to jeszcze był domowy majonez, a nie to dziadostwo sklepowe :O A do surówki z młodej kapusty wystarczy dać nieco oliwy i sok z cytryny+sól i cukier

kapustę poszatkowć posolić wymieszać a nawet można tak rękami ciut ją pomietolić żeby sól się rozpuściła ,jeżeli taka młoda na poczatku lata to tylko wymieszać , ja nie odciskam i nie płuczę pokroic po troszku :paryczkę , kiszony ogórek , pomidorek , marchewki ciut zetrzec na duzych okach, kukurydza z puszki , sok z cytryny i na koniec oliwa z oliwek zrób i napisz jak wyszło :)))

starej też nie płuczę , chyba że za duzo soku pusci to możesz troszkę odlać , ale nie myslę :)

ja kocham ten wariant: http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/948/Surowka-z-mlodej-kapusty-z-ogorkiem/ :) pozdrawiam miśka http://wodakokosowa.wordpress.com/

Moją ulubioną sałatką - surówką z młodej kapusty jest: poszatkowana kapusta , pokrojona w kostkę papryka czerwona, pokrojony w półkrążki por, starta na grubej tarce marchewka, ilości warzyw wg uznania,doprawić to( do smaku) odrobiną soli, pieprzu , cukru, oleju i octu.Zostawić dobrze wymieszaną surówkę na 12 godzin - jest rewelacyjna!!!

Duże ilości tej surówki , już wg ścisłego przepisu ,robię w słoiki na zimę!!!

jak zrobic sos jogurtowy i o jaki ogórek chodzui?