Ryba po grecku

Potrzebny sprawdzony przepis na rybę po grecku.Ma ktoś ???

2kg ryby pangi lub mintaja ok 2 kg marchewki seler por lub cebula koncentrat pomidorowy przyprawy warzywka najpierw podsmazam pozniej dolewam bulion lub wodę,dodaje liść laurowy ziele angielskie pieprz sól wegete.dusze to do miękkości na malym ogniu,na samym koncu dodaje koncentrat i próbuje i ewentualnie doprawiam.smażę rybkę i warstwami ukladam.studzę i zajadam:)pychotka

Dziękuję bardzo ale zrobię polowę porcji 2 kg chyba byłoby za dużo dla 2 osób.

tylko nie panga to najgorsza ryba

lepszy mintaj albo dorsz Panga jest ohydna:(

W takim razie kupię mintaja. Dzięki

a ja robię tak rybe (sól, pieprz)obtoczoną w mące smażę na oleju. Na tym samym oleju smaże warzywa : marchew, pietruszka, seler, cebula (starte na tarce na grubych otworach). Ja warzywa będą miękkie dodaję koncentrat pomidorowy. Ilośc ;a oko;) próbuję, jak za mało doprawione, dodaję jeszcze:) Ponadto z przypraw dodaję ziele angielskie (ze 2) i liść laurowy (1 lub 2). Przygotowany sos wykłądam na usmażoną uprzednio rybę

chodzi o to, że panga jest hodowana w brudnych wodach i jest niezdrowa, było o tym w tv i gazetach