Kwiaciarnia, czy to dobry pomysł?

Witam... chciałabym otworzyć kwiaciarnię razem ze sklepem z upominkami. Lokal znajduje się na wsi, gmina w której chciałabym otworzyć kwiaciarnię liczy ok. 8200 mieszkańców i jest w niej jedna kwiaciarnia oddalona od tej miejscowości ok. 5km, lokal w którym znajdowałaby się kwiaciarnia liczy ok. 56m2,znajduje się on w pawilonie handlowym na I pietrze, w którym są: Delikatesy Centrum, fryzjer, sklep odzieżowo-obuwniczy, agencja ubezpieczeniowa, bar i obok duży CPN. Pawilon ten znajduje się przy głównej ruchliwej drodze, na pograniczu dwóch wsi. Czynsz za lokal to ok. 950 - 1000zł. Chciałabym starać się o dotację z PUP i być opodatkowanym na zasadach ogólnych.Wcześniej chciałabym zrobić kurs florystyczny finansowany z PUP. W kwiaciarni chciałabym sprzedawać zarówno kwiaty cięte jak i doniczkowe, ziemię, doniczki, kwiaty sztuczne, wiązanki, wieńce, na pewno florystyka na zamówienie. Można byłoby też u mnie kupić różnego rodzaju upominki, srebrną biżuterię.... Będę wdzięczna za każdą radę i opinię....