Pytanie do osob co robia sos sphagethii z miesa mielonego.

Czy na patelenie dajecie olej??? Czy smazycie bez oleju?

moja mama daje olej :) ale malutko

w du.pie smażymy

bez oleju na teflonie.

spierdalaj z tym tematem

tak, ale doslownie lyzke

z olejem i od razu w garnku :)

yyy ja tam w ogole nie uzywam oleju :P mieso wyplukuje, zalewam woda-gotuje, dodaje pomidory bez skorki, przecier pomidorowy, troche cukru jak jest zbyt kwasny, cebule pokrojona w kosteczke, troche czosnku, swieza bazylie, sol i pieprz, lisc laurowy

na koniec jeszcze smietane

daję ok. łyżki oleju, bo robię sos z mielonego z indyka, a ono jest bardzo chude. Uważam, że odrobina tłuszczu w sosie musi być, bo wzmacnia smak. Do tego wrzucam pomidory z puszki lub świeże w lecie, paprykę czerwoną, cebulę, czosnek, przyprawe do pizzy (taką co ma w składzie same zioła), sól i pieprz. Nie używam żadnych veget, kostek rosołowych i przypraw ze wzmacniaczami smaku.

Nie, nie daje. Smaze miesio wieprzowe na normalnej patelni, nie trzeba dawac oleju bo mieso samo pusci tluszcz. Po co wiec olej dodatkowo tam wpierniczac??? Kiedys dawalam, ale ktos mi powiedzial ze nie trzeba i od tamtej pory nie daje zadnego oleju.

jak mi się zdarzy robic z wieprzowego to też nie daję

hej ..ja na poczatek nie daje,po chwili tluszcz i tak sie pojawi z mieska.ale ja to na patelni teflonowej robie wiec mi sie nie przypala bo nie przywiera. jak robilam na zwyklej to dawalam olej ale bardzooobardzo malutko