ciasto z rabarbarem

pieke wlasnie szarlotke i poniewaz nie ma o tej porze kwasnych jablek, postanowilam dodac do jabblek troche rabarbaru, zeby nadac ciastu kwaskowaty smak. Nie wiem tylko jak przygotowac ten rabarbar, zeby byl miekki i nie puscil za duzo soku. Czy powinnam pokroic go w kawalki i podgrzac na patelni zeby puscil sok, tak jak to robie z jablkami? Prosze o rady

a w ogole pasuje taka mieszanka smakow jablko+rabarbar?

a co z tym seksem?

ciasto z rabarbarem. pychota :D

seks dopiero po upieczeniu ciasta!

ja robię z samym rabarbarem - rabarbar z cukrem na patelnię, pod przykryciem - rozpada się i puszcza sok, odparowuję i kładę na kruchy spód. wychodzi pyszne, myślę, że z jabłkami powinno być ok, tylko jabłka muszą być bardziej słodkie.