Proszę o przepis na dobre kiszone ogórki

mam słoiki (takie z kompotu). Kupilem ogórki, koper, czosnek chrzan, ale ile soli sie daje na taki słoik ? Czy konieczne jest dawanie liści wiśni lub porzeczki ?- tego nie mam :(

Zobacz "Świat według Kiepskich" odcinek "Ogór".

niedoświadczony czyli prawiczek ??

proszę o pomoc doswiadczone gospodynie, a nie dziecinade.

poproś swojego chłopaka który kisi ci ogóra w dupsku codziennie

Chcesz zakisić ogóra?

na 1l wody 3 łyżki soli, ja tak daję, gotuję wode z solą i zalewam ogóry w słojach wrzatkiem. Same się zamykaja. Nie pasteryzuj ich. Żadnych świnstw typu liscie porzeczki czy cos tam nie daję, ale daję kilka ziaren gorczycy. Moja koleżanka daje troszke papryki czerwonej chili zamiast gorczycy.

jeszcze miałam przepis 40dkg soli na 10l wody, ale robię tym co dałam wyzej

Tio może Twoja koleżanka zakisi mi ogóra.

wkładasz ogórki ogonkiem ( tą zieleńszą ) cz do dołu, chrzanu na oko ok 5 cm , 4-5 zab czosnku i gałązke kopru bez tych bocznych zielonych cz. ( tzn samą łodygę z kwiatem) na 1 L słoik płaską łyżke soli, zalewasz gorącą woda, zakręcasz, czekaj aż się ukiszą i smacznego :)

Czy ogórki mają takie działanie jak viagra ?

liści jak nie masz to nie musi być chociaż ja osobiście lubię ten posmak

to na taki słoik jak z kompotu 3 łyżki ? nie będą za słone ?

Moja mama robi tak... wkłada ogórki do słoików, koper, chrzan, może nawet czosnek. Wodę robi po prostu słoną, żeby nie była za mało ani za dużo słona, zalewa, zakręca i się robią. Jak chcesz przyspieszyć to wkładasz te liście od porzeczki, winogrona czy wiśni i są wcześniej, jakieś takie małosolne czy coś... Te bez liści można zapasteryzować i wtedy można przechowywać dłuższy czas...

na 1l wody!!!! zagotuj sobie np. 5 l wody z 15 łyżkami soli, potem wlewaj do słoików

a ogór twojego chłoptasia nie jest za słony po wyciągnięciu z dupska ? wpierdalaj sól i będzie dobrze

Bleee nienawidze ogorkow a kiszonych tym bardziej fuuuu Znajdz na google przepis i trzymaj sie tego ktory ma 5 gwiazdek. Smacznego

3 lyżki na słoik to trochę za duzo...

na 1l jak ktoś tam wyżej dał 1 łyżka soli to za mało moim zdaniem

własnie czytałem, że jak sie dodaje liście to są twarde...Dzieki idę po sól ,bo mi braknie w tym układzie.

nie jest za mało, moje są dobre, oczywiscie mówię o łyżkach normalnych a nie kopiastych. Zreszta, to musi być woda mocno osolona, inaczej się zepsuje wszystko.

nie rozumiem po co się męczyć z jakimś roztworem, jak szybciej i wygodniej dać płaską łyżkę soli do 1 l słoik i po problemie, zalejesz wrzątkiem na jedno wyjdzie

Kurde, nie na słoik!!! na 1l wody 3 łyżki, cholera jasna czytac nie umieją :o

mozna tak jak fannky pisze, ale ja wolę zagotować razem, żeby się od razu rozpuszczone dobrze wlało. No i można jak się ma słoiki 1litrowe, a on ma takie od kompotu.

http://www.wielkiezarcie.com/search.php?query=kiszone+og%C3%B3rki&search=Szukaj

Tak, wiem ...tylko mnie zastanawiało ile taki słoik ma pojemności, musze jeszcze kupić garnek litrowy:) Dziękuję :)