Jak zrobić zasmażke, do sosu

Chodzi mi o taką co się mąke smaży na tłuszczu. proszę o prosty przepis. dziekować

spadaj, na serio się pytam

poszukaj w google, tutejsze kobiety nawet jajecznice potrafią spartolić :D

no rozpuszczasz tłuszcz i wsypujesz mąke, mieszaj i smaz tak długo az sie zarumieni :) taka zasmazke to ja daje do sup, do sosów mieszam tylko mąke z woda i wlewam do sosu

miało byc zup nie sup ;)

najpierw dajesz na patelnie troche mąki i lekko ja rumienisz,potem masło,albo olej tak zeby zgęstniało,ale nie za bardzo,zrobi Ci sie taka papka,potem albo wlewasz to do sosu i szybko mieszasz żeby sie grudki nie porobiły,albo ewentualnie troche tego wywary na patelnie a potem wszystko do garnka z sosem,jak zrobią ci sie grudki to przez sitko to przecedż.oczywiscie całość zagotowac.

dziękuje bardzo, ja też zawsze mąke z wodą wlewam do sosu, ale pózniej sos ma taki mączny smak.

dlatego najpierw się makę rumieni na patelni;-)

że make rumienię na patelni, potem tę mąke mieszkam w garnuszku z wodą i dopiero potem do sosu