chce otworzyc cukiernie-sklep z ciastami.... a co z sanepidem i pozwoleniami??!!

jak w temacie. chce otworzyc mala cukierenke bez mozliwosci zjadania wypiekow na miejscu. ciata chce piec w domu i sprzedawac w sklepiku. jakie sa wymogi i czy konieczny jest sanepid?? z gory dziekuje za podpowiedzi

W domu to sobie możesz piec co dusza zapragnie , ale o sprzedawaniu tego w sklepie zapomnij ! Musisz spełniać wszystkie określone normy lokalowe, sprzętowe i sanitarne, a wierz mi, jest to wielka księga absurdów . Nie szukaj porad na forum a już szczególnie takim jak to, tylko idź do sanepidu i poproś o wytyczne !

Wszystko musi mieć atest, nawet pojemniki. Produkuje je od lat http://www.erg-system.pl/produkt/h-240 ,oczywiście możesz zamówić nowe, z własnym logo no otwartej firmy.

nie wiem czy będziesz mogła tak piec w domu, chyba sanepid na to nie pójdzie. Lepiej już zainwestuj w jakieś zaplecze np. mały magazyn czy coś, żeby tak rozkręcić działalność. Poza tym, jakby co to podrzucam namiar do producenta borówki amerykańskiej www.berrygroup.eu - przyda się do wypieków

Jeśli działacie w gastronomii, to nie można zapominać o ladach chłodniczych i odpowiedniej wentylacji. Też prowadzę taką działalność i urządzenia takie jak lady cukiernicze zamawiałam w tej firmie http://klimatyzacja.szczecin.pl. maja spory wybór chętnie doradzają, a poza tym te urządzenia są energooszczędne i mają fajne oświetlenie, dzięki któremu można ładnie zaprezentować swoje wyroby.

Do gastronomi cukierniczej przydadzą się takie maszyny jak piece cukiernicze, mieszarki i smażarki. Takie maszyny można kupić w bardzo atrakcyjnych cenach w tej firmie www.geth.pl.

Cukiernia nie obejdzie się bez regałów półkowych, specjalnie przystosowanych do prezentowania produktów, co przyciągnie klientów jak nie widok słodkich wypieków, polecam przeczytać http://weneo.pl/poznanskie-cukiernie-i-regaly-polkowe/

Tutaj https://sklep.technica.pl/pojemniki-na-ciasto można zakupić pojemniki na ciasto, ale nie tylko. Uważam, że warto tam sobie zerknąć. Jest tam wiele ciekawych produktów. Można tam bowiem zakupić wyposażenie każdego lokalu gastronomicznego.

Moim zdaniem kluczem do sukcesu jest zakup dobrej jakości maszyn, bez tego po prostu ani rusz. Ja zainwestowałam w http://geth.pl/pl/strona/o-firmie które zarówno pod kątem cen, jak i jakości są bardzo ok. Generalnie uważam, że można się zainteresować

Warto za w czasu pomysleć o meblach ze stali nierdzewnej na przykład do kuchni, magazynu i tp. Ja takie meble zamówiłem w tej firmie http://jugema.com.pl/.

Faktycznie w www.geth.pl mają to co potrzeba w piekarni czy cukierni.

no sanepid to sie mega czepia

Wyposażenie gastronomi to nie taka łatwa sprawa jak się niektórym wydaje. Ja się naszukałam długo porzadnego sprzetu. Niektóre urządzenia kupiłam nie znajac się i tak mi zmywarka po 3 miesiącach padła. Ale teraz już mam od winterhalter taką porządna :) stawiajcie na jakosc

Dnia 1.07.2018 o 01:27, Gość gość napisał:

gastronomi to nie taka łatwa sprawa jak się niektórym wydaje. Ja się nas

Porządne sprzęty można znalezc w Bolarusie. Polecam

i cenowo tez przyzwoicie polecam