Jajko

- wodniste białko w świeżym jajku jest objawem złego wchłaniania składników pokarmowych i niskiej wartości odżywczej jajka, spowodowane jest infekcją bakteryjną w jelitach lub typowym dla chowu klatkowego dysfunkcją wątroby

eee... o co chodzi? :o

Uzyskanie tak szybkiego przyrostu wagi w trakcie odchowu 2kg w 37 dni jest możliwe dzięki zmodyfikowaniu gospodarki hormonalnej brojlera. Organizm brojlera wydziela o wiele wyższe poziomy hormonu wzrostu w porównaniu do kurcząt ogólnoużytkowych. Wysoki poziom hormonu wzrostu w ciele brojlera skutkuje u konsumenta skłonnością do otyłości, u dzieci szybszym wzrostem oraz wcześniejszym dojrzewaniem płciowym