podatki....

witam. Mam maly problem. Wybieram sie do księgowej po poradę ale szukam wcześniej informacji w necie na moje pytania. Troszkę pracowalam w ksiegowości ale to byly tylko podstawy i na wszystkim sie nie znam dlatego szukam, pytam. Otóż DG mam zarejestrowaną od 1 września tego roku( do 12 trwal remont sklepu), dziś minal 3 tydzień odkąd sprzedaje towar (dokladnie pierwsza f-ra zakupowa z datą 7 września) sprzedaż od 12 września (poniedzialek) jestem na ryczalcie 3%. sklepik szkolny (szkola podstawowa) Pyt 1) faktury na dzień dziś. tj 30 września mam na kwote ok 5 tyś zl. plus moja marża 25%. i to wyjdzie moj przychod. Czy ja muszę prowadzić w zeszycie spis dokladny towarow z danego dnia? np ze 12 września( 1 dzien sprzedaży) sprzedalam 10 batonikow i 30 soczkow. czy US bedzie wymagal ode mnie takiego spisu? Czy wystarczy jak codzienie pod koniec dnia wypiszę druczek : dzienna sprzedaż. i potem pod koniec miesiaca w ewidencji przychodow caly przychod wpiszę po kolei te dzienne sprzedaże. i jaki podatek mi wyjdzie tyle placę. np za wrzesien wychodzi mi ok 200 zl podatku tj : przychod ok 5 tyś * 3% = 150 zl. podatek do zaplaty. skladek ZUS nie odliczam bo place je dopiero do 10 paźdz. i wtedy odlicze sobie je za październik. boje sie bo nie wiem co US mi bedzie sprawdzal w razie kontroli w przyszlym roku np jakby przyszli i mi sprawdzili ten rok czyli : wrzesień, paźdz. list, grudzien. czy wystarczy to co robie? czy musze jakiś zeszyt prowadzić ze spisem dokladnym co w dany dzień jaki towar sprzedalam. ? bede wdzieczna za cenne rady.