CO MOGE Z TEGO UGOTOWAC ????HELPPP

mam 4 mrozone udka kurczaka ,makaron ryurki,kapuste pekinska i dwa ogorki ... jakis sos z tych udek czy co?jestem zielona w tym i nie chce zeby wyszlo ohydnie ,jak to zrobic zeby bylo smaczne?

a pekińska z Zamościa?

nie,z osiedlowego

udka rozmrozić, natrzeć czosnkiem, oliwą i majerankiem, chwilę tak przetrzymać, żeby przeszło smakiem, potem pod skórę włożyć po kawałku masła, udka zrumienić na patelni, a potem przykryć i dusić jakieś 30-40 minut. One same puszczą sok, będzie pyszne mięso, ale raczej do ziemniaków czy bagietki niż do makaronu. Do pekińskiej dorób vinegret i podaj taką prostą sałatę, do mięsa z bagietką idealnie.

a z makaronem bedzie nie dobre?

Najlepiej jak masz moździerz to rozetrzyj w nim czosnek, majeranek, sól, pieprz i dodaj oliwę, wtedy wyjdzie taka aromatyczna pasta do posmarowania mięsa.

Nie, bo ten sos to jest taki rzadki raczej, do makaronu nie pasuje. Chyba że dodasz śmietankę (30 %), jakieś podduszone pieczarki, albo inne grzyby czy coś, żeby sos był bardziej zawiesisty. Tylko nie dodawaj mąki, bo zepsujesz smak.

dziekuje Ci bardzo