Czy takie ciasto będzie dobre?

Ciasto ucierane, kwaśne jabłka prażone,następnie piana z białek z cukrem i wiórkami kokosowymi,a na wierzch kruszonka.Nie wiem czy to nie za dużo,ale kojarzy mi się,że gdzieś widziałam podobny przepis,tylko chodzi mi o to,czy pianka i kruszonka mi się nie spieką za bardzo zanim ciasto się upiecze i czy ta piana nie zrobi się taka sucha i cienka