jak sie gotuje mak?

jak przygotowac mak? wiem ze powinno sie go zalac wrzaca woda albo mlekiem, troche pogotowac, a na sam koniec zmielic trzy razy - czy mozna sobie odpuscic ostatni krok? czy jak nie zmiele maku, to nie da sie go zjesc? nie mam w domu maszynki do mielenie, wiec ewentualnie moge go po prostu zmiksowac?

mak trzeba zmielić, bo bedzie niedobry, poprostu grudki maku, jak nie masz maszynki to może kup gotowy? są masy makowe, jest też mak już zmielony, taki to się go zalewa tylko mlekiem i gotowe :) nie sa bardzo drogie.

no wlasnie ja tych gotowych mas nie lubie, poza tym one sa za slodkie - osoba z cykrzyca bedzie jadla ten mak, wiec wole wiedziec dokladnie ile cukru i jakiego tam jest ;) a moge zmiksowac to 'zyrafa'? czy to musi byc koniecznzie maszynka jak do miesa?

nie wiem co to jest żyrafa :( może spróbuj w malakserze albo blenderem, ale nie wiem czy efekt będzie zadowalający. jeśli nie może to być gotowa masa, to kup mak zmielony http://www.vog.pl/ na tej stronie jest zdjęcie jak on wygląda, jest świetny

tu więcej o nim http://www.tortownia.pl/produkt.php?pid=1024

zyrafa to jest takia najprostsza maszynka do mielenia - do miksera podlaczasz tylko specjalna, dluga koncowke i wlaczasz :) sprobuje w takim razie zblendowac, a jak nie, to jednak poddam sie i wykorzystam gotowy mak. a przy okazji rozejrze sie za mielonym makiem w sklepie - nie wiedzialam, ze jest cos takiego, myslalam ze dostepne sa tylko takie masy, jak np. do kutii

jest mielony, bo ja na mój ślub taki kupowałam pani do ciast, też nie wiedziałam wczesniej że są takie gotowce ułatwiające zycie :)

w takim razie bardzo Ci dziekuje :)

Tak, mak trzeba namoczyć, ugotować i zmielić lub ukręcić (zależy do czego). Jeśli nie masz maszynki to kup gotową masę. Ja kupują zawsze helio z bakaliami, bo masa jest puszysta, ładnie się rozprowadza i nie jest sucha. Przyznam że jest nawet lepsza od tradycyjnej, no i dużo wygodniejsza.

Tak, mak trzeba namoczyć, ugotować i zmielić lub ukręcić (zależy do czego). Jeśli nie masz maszynki to kup gotową masę. Ja kupują zawsze helio z bakaliami, bo masa jest puszysta, ładnie się rozprowadza i nie jest sucha. Przyznam że jest nawet lepsza od tradycyjnej, no i dużo wygodniejsza.

Suchy mak zmiel w młynku do kawy,zalej wrzącą wodą lub mlekiem i odstaw.Następnie ostudzony przeciśnij przez 3xzłożoną gazę.Dodaj pianę z białek - na pół kilograma 4 białka,dodaj 3 łyżki roztopionego masła ,3 łyżki miodu i nieco cukru(lub pozostań przy samym miodzie ok.5-6 łyżek,dodaj drobno pokrojone śliwki suszone i drobno posiekane orzechy włoskie - i będziesz miała cudną masę makową,jeśli ma ją spożywać osoba chora na cukrzycę to miód zastąp cukrem brzozowym,który jest całkowicie nieszkodliwy dla diabetyków,można go kupić w Inter Marche,ale jest bardzo drogi:(