Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość fcgvmmm

Jak zrobić ciemny sos pieczeniowy ?

Przez Gość fcgvmmm, w Gotowanie, dom, ogród

Polecane posty

Gość fcgvmmm   

Gość fcgvmmm
Napisano

Jak robicie ?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość fcgvmmm   

Gość fcgvmmm
Napisano
Czyli mięso trzeba przypalić ? Czy mięso (łopatka,karkówka) powinnam przed smażeniem doprawić ?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

konczita    0

konczita
Napisano
palic nie musisz, tylko dobrze przypiec ;) ze swiniaka to nawet nie wiem, czy ci taki ciemny wyjdzie. ja myslalam bardziej o pieczenie wolowej. przyprawic trzeba, oczywiscie. sol, pieprz, czosnek, majeranek, czaber ...

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

konczita    0

konczita
Napisano
jak sie da grzyby, nie rozwodni i nie zamaczy, to bedzie dosc ciemny ;) ciemnego koloru dodaje tez przecier, wino.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

żaba Letycja    0

żaba Letycja
Napisano
barwnik w sosie? :o ale przecież nie chodzi o to, żeby miał ciemny kolor, tylko żeby miał taki pieczeniowy smak. jak się postarać, to wychodzi ciemny również ze świnki :P

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość a ja znalazłam taki przepis!!!   

Gość a ja znalazłam taki przepis!!!
Napisano
proszek grzybowy(ze zmielonych grzybów leśnych-suszonych) zabarw sos i doda mu super smaku,przepis podany jest w temacie o plastrach z udźca wołowego:)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Donja    0

Donja
Napisano
nigdy nie mam z tym problemów, mieso dusze na małym ogniu bez tłuszczu (mieso samo w sobie ma wodę) potem cebulka jak się przyrumieni podlewam po troche wodą. Ja daję zawsze kminek do wieprzowiny i delikat do mięs. To drugie do wszystkich rodzajów mięs.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość eeeeeeee????????   

Gość eeeeeeee????????
Napisano
Donja, to drugie to do niczego nie powinno być dodawane.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ja po przysmażeniu miesa   

Gość ja po przysmażeniu miesa
Napisano
zmniejszam ogien i posypuje mięsko dobra czerwona papryką(kamisa chyba) delikatnie przysmazam na tym małym ogniu,żeby nie spalic papryki i podlewam wodą

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość jak zbytnio przypalisz mięso   

Gość jak zbytnio przypalisz mięso
Napisano
to sos z niego będzie gorzkawy.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość Ptaszek987877   

Gość Ptaszek987877
Napisano
macie malego ptaszka swego dziefcynyyy!!!!!

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Przejdź do listy tematów Gotowanie, dom, ogród
×