Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość ZielonyPomidor

Srogonow na 60 osób

Przez Gość ZielonyPomidor, w Dyskusja ogólna

Polecane posty

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano

Cześć! Musze ugotować strogonow na ok. 60 osób. Jak myślicie w jakich ilościach powinnam kupić składniki (mięso, pieczarki, papryka, idt.)?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość noami..   

Gość noami..
Napisano
a na jaka okazje, ze zapytam???

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
Ij ja zawsze na oko ale mysle ze ze ok 3-4 kg miesa 3 kg pieczarek po 5 papryk do tego oczywiscie cebula biala czerwona ogorek kisozny

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
tak, tak cebula itd to nie problem bo tak raczej na ok, ale właśnie największy problem mam z tymi głównymi składnikami... Dzięki wielkie za pomoc :)) Tak też właśnie liczyłam, ale warto czasami popytać :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa   

Gość kucharz pierwsza klasa
Napisano
3 kilo mięsa na 60 osób? :D to będzie mizerne 100 gram na łebka :D:D

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa   

Gość kucharz pierwsza klasa
Napisano
sory 50 gram :D

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
daletego napisalam wiecej 3-4 po co sie czepiasz :-o. ja dodaje tez sos sojowy lub wochesteire :) pycha

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
kucharzu strogonof to nie tylko miecho :-P. To tez inne skladniki jesli sie orientujesz

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
Raczej wołowe

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość kucharz pierwsza klasa   

Gość kucharz pierwsza klasa
Napisano
4 kilo mięsa to 66 gram na łebka :D normalna porcja dla jednej osoby trzeba liczyć 150 gram mięsa o ile to nie będzie jedyna główna potrawa na imprezie, jeśli jedyna to jeszcze więcej- 200 gram teraz sobie policz ile kg musisz kupić na 60 osób :D

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
No :) uwielbiam strogonofa kociolki i te inne :) daj duzo papryki ostrej slodkiej piepru kolorowego i posypki cyganskiej :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość asfvf   

Gość asfvf
Napisano
ale tepa istota z ciebie. wez zwykly przepis z neta ktory jest zazwyczaj na 4 osoby i pomnoz to rpzez odpowiednia ilosc osob i amsz wynik tepoto umyslowa

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
kucharz pierwsza klasa

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
i do tego miesa dodaj pozostale skladnikiitd :D poza tym to ma nie byc nazarcie sie ale pod wodeczke bo zakladam ze autorka tez da co innego

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
dzieki :) wiem jak ugotować dla 6 osobowej rodziny w jakich ilościach a dla takiej dużej ilości jeszcze mi się nie zdarzyło bo kucharka nie jestem ;) także raz jeszcze dzieki! wiem już coś więcej dzieki wam :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
Tak tak :) Pod wódeczkę :D

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość asfvf   

Gość asfvf
Napisano
ale jaki amsz problem z odpowiednim pomnozeniem skladnikow wzgledem ilosci gosci??? ja petrole pierdola matematyczna niezaradna zyciowo

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
tez dobry pomysl... tylko że jak? z tym strogonowem podać czy jak masz na myśli?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość taaaaaa 60 osób   

Gość taaaaaa 60 osób
Napisano
a wy wierzycie idiotce tępaki

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
nie nie nie ze strogonofem ja robie tak mieso mielone jajko cebulka multum pikantnych przypraw czosnek z tego formuje male kulki wielkosci orxecha wloskiego nadziewam na patyk do szaszlyka kulka pieczarka ( niewielka ) kawalek papryki :) podaje na zielonej salacie

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
jeja pieko wychodzi smaze w piekarniku na folii aluminiwoej zero tluszczu zero jakiegokolwiek smalcu

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
Hm.. ciekawie :)) Muszę pomyśleć nad tym bo brzmi smakowicie :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
jest naprawde pyszne :) do tego zrobilam taki sosik pol na pol majonez i smietana pare kropel sosu sojowego kilka zgniecionych zabkow czosnku i drobniutko posiekany ogorek zielony poezja ;)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość ZielonyPomidor   

Gość ZielonyPomidor
Napisano
No to już wogóle musi być pyszne :)) Dzięki wielkie! Mam nadzieję że jakoś uda mi się to ogarnąć.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

kaciaa    0

kaciaa
Napisano
mozesz tez zrobi skrzydelka lu palki kurczaka salatki fasolke po brrtonsku ;) TANIE PROSTE SZYBKIE :0

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Przejdź do listy tematów Dyskusja ogólna
×