niskokaloryczne ale smaczne dania!

Hej. Wiem, ze ten temat pojawiał sie już wiele razy ale jakoś nic ciekawego nie znalazłam albo temat zaraz uciekał na inne tory... Ogólnie chciałabym, żebyśmy wymieniły sie pomysłami na smaczne i niskokaloryczne dania. I nie chodzi mi tu o pierś kurzą z grilla z warzywami na patelnię bo ileż można... ale też nie wymagające składników z kosmosu :) Ja mam kilka fajnych przepisów i chętnie się podzielę :) Mój ulubiony- twórczość własna :) KURCZAK Z KASZĄ GRYCZANĄ i MANDARYNKAMI w CURRY- brzmi banalnie ale jest pyyycha :) Składniki na dwie średnie porcje: Pierś z kurczaka woreczek kaszy gryczanej ( 100 gram) 2 mandarynki albo 2-3 łyżki mandarynek z puszki (polecam z puszki) 200 mil jogurtu naturalnego albo serek wielski light 1 łyżka oliwy z oliwek (olej też nie zaszkodzi ale oliwa jest zdrowsza) 2 płaskie łyżeczki curry 1 duży ząbek czosnku 2 średnie cebule sól pieprz Przygotowanie: Do miseczki wlewamy oliwę, wyciskamy czosnek, wsypujemy Curry, szczyptę soli i pieprzu. wychodzi taka papka :) Kurczaka kroimy w kosteczkę i dodajemy do zrobionej marynaty. Ja odstawiam na 1-2 godzinki wtedy jest lepsze :) Cebule kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnie teflonową razem z kurczakiem i całą marynatą. Kiedy kurczak sie podsmaży dodajemy mandarynki i podlewały 100 ml wody. Odstawiamy z ognia, dodajemy jogurt lub serek. Jeśli serek to musimy czekać az się ropuści. Do tego dodajemy ugotowaną kaszę i podsmażamy wszystko aż płyn troszkę odparuje i zrobi się taka papka którą można zjeść widelcem :) do tego ogóreczek kiszony i pyyycha:) Naprawdę szybko sie robi i wiekszość potrzebnych rzeczy znajdziemy w swojej kuchni. następne danie, które bardzo lubię to dietetyczne PULPECIKI w sosie musztardowym. Składniki na ok 6-8 dyżych pulpetów 300 gram piersi z indyka lub kurczaka 1 ząbek czosnku 1 duża cebula 1/2 suchej bułki 1 jako 4 łyżki musztardy (średnio ostrej) 250 ml jogurtu naturalnego sól pieprz Przygotowanie: Pulpety robimy jak zwykłe mielone czyli mięso mieszamy z namoczoną bułką, jajkiem, drobno pokrojoną cebulą, wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Uformowane klopsy wrzucamy do kotującej się lekko osolonej wody. W tym samym czasie robimy sos. Na zimną patelnię wlewamy jogurt i musztardę. Doprawiamy pieprzem. Podgrzewamy często mieszając. Ugotowane pulpety przekładamy do sosu i gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu. Mam jeszcze sporo pomysłów ale na razie nie pisze bo nie wiem, czy ktoś jest jest zainteresowany :) Smacznego i dzielcie się też pychotkami :)