KELNERKA

Mam pracować w restauracji.Ktoś mi mówił,że po skończonym jedzeniu trzeba podejść i zapytać czy klienci jeszcze coś sobie życzą czy podać rachunek.Co robić?Kelnerki,proszę o rady

pytaj, o rachunek sami poproszą jeśli się zapytasz - czy coś jeszcze cobie życzą

niee hehe. No co Ty a to jest restauracja czy raczej taki bar pub club czy faktycznie redtauracja przez duże R bo to też ma znaczenie

to zalezy od tego jakie zasady panuja w danej restauracji nie koniecznie tak musi byc

ja byłam kelnerką i wszytsko zależy od restauracji w której pracujesz, czy to elegancki miejsce czy raczej nie, inaczej obsługuje się gości w wierzynku a inaczej w jakies restauracji w centrum handlowym...

właśnie dlatego są kursy barmanskie i kelnerskie. Między kelnerami a konsumentami jest taki umowny znak:) jeśli konsument skończył jeść ale sztućce na talerzu są na 'godzinie' 9:15 konsument zjadł ale nie chce jeszcze abyś pochodziła. Jeśli sztućce na talerzu położył na 6:30 spokojnie podejdz.

jeśli natomiast pracujesz w barze clubie czy coś w ten desen. widzisz że zjedli.mają puste szklanki. Podejdz zapytaj czy już możesz zabrać talerze/szklanki. Zapytaj czy czegoś sobie życzą i już:) pamiętaj o popielniczkach, te trzeba wymieniać dosłownie co 5 minut

Gdy podchodzisz do konsumenta, rączki trzymasz z tyłu :) postawa ma być otwarta, szeroki uśmiech i już masz dyche napiwku:D