Czy forma say again jest kolokwialna?

Czy w rozmowie z klientem calkowicie nie powoinno sie tego uzywac.

i po problemie.

ja say again mowie tylko ze znajomymi, w mega formalnych sytuacjach pardon, a z klientami i oficalnie zawsze 'sorry?' - jak najbardziej na miejscu, jezeli chcemy krotkie cos uzyc. zale zdania typu 'could you repeat that please' nie sprawdzaja sie w trakcie rozmowy kiedy nie rozumiemy jednego slowa

Once again please sie tez mowi

say again nie wydaje mi sie byc odpowiednia forma, wyczuwam ja wrecz jak niegrzeczna (ale to moje odczucia) ja z reguly w rozmowach uzywam "I'm sorry" albo "could you repeat.."