Ciasto z jajkiem czy bez?

Ciasto na pizze z jajkiem czy bez??? Jak robicie, w necie są przewaznie przepisy bez jaja. Ja zawsze robię z jajkiem, ale ciasto wydaje mi się,że jest za twarde. Wina jajka?

Nigdy nie robilam ciasta na pizze z jajkiem.

nie robiłam nigdy ciasta na pizzę z jajkiem. ciasto wychodziło jak trzeba.

Bez.

acha, no to zrobię bez:) Dzieki:)

zawsze dodaję jajko i ciasto nigdy nie wyszło twarde:)

ojoj...ale mi namieszaliście:) Podaj ten przepis na ciasto z jajkiem?

300g mąki, 20 dag drożdży, 2 łyżki oleju, 1 jajko, 0,5 szkl ciepłej wody, płaska łyżeczka soli, odrobina cukru. Drożdże rozprowadzić z cukrem, ciepłą wodą i łyżką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy sól, olej, jajko, rozczyn i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na ok 1 godz. Pizzę pieczemy w 170-180 st. ok 8-10 min. Proporcje składników są dokładne i nie trzeba już dosypywać np mąki lub dolewać wody . Z tych składników wychodzi mi pizza na taka dużą blachę z piekarnika. Smacznego:)

ktototakiktototaki----> no własnie na taka dużą blachę ja zawsze robie:) Tylko ja mam przepis na 5 dag. drożdży przy 3 szkl. mąki...ale dziś wypróbuje twój. Dziękuje za przepis:D

o jeeeejku !!! przepraszam bardzo, tam powinno być 2 dkg drożdży :D Przepraszam :D

hahaha!!! A wiesz,że nawet nie zauważyłam ..odczytałąm jako 2 dag.:P

Skoro zawsze robisz z jajkiem to raz sprobowalabym bez. W ogole nie powinno sie chyba dodawac jajka do ciasta na pizze. To ma byc pizza a nie drozdzowka.

beccko Proponuję najpierw wypróbować a potem chybać czy ciasto powinno być z jajkiem czy bez. Czy wyjdzie to drożdżówka czy też spód do pizzy. Autorka prosiła o poradę, więc każdy pomógł na miarę swoich możliwości:) Zaś już decyzja należy do ojegano, wszak o gustach dyskutować się nie powinno.

ktototakiktototaki - dziwne, ze moja wypowiedz az tak cie urazila :O Mowisz, ze autorka prosi o porade i wlasnie jej udzielilam.

BEZ. Zawsze bez jajka. Mąka, woda, sól, oliwa, drożdże, ewentualnie szczypta cukru - to wszystko. Ciasto na pizzę to ciasto chlebowe, a do chleba się jajek przecież nie daje :P

elmiirkkka-----> to se posiedz we wloszech , popracuj w pizzeriach ktore sa przekazywane z dziada pradziada tak jak rowniez przepisy na ciasto do pizzy i wtedy napisz nam , czy ciasto jest z jajem czy bez :p

Toś trafila jak kulą w płot :D Mój chlopak jest Włochem a jego ojciec jest ma jedną z lepszych pizzerii w okolicy. Stąd wiem co i jak :)

O! Co za swary:( zrobiąłm bez jajka i też dobre:D Zatek kochane panie:) Można i tak i tak:) Jak kto woli:)

ciast na pizze z jajkiem wychodzi mi bardzo fajne, takie grube i puszyste! osobiście uwielbiam! natomiast jak robie pizze bez jajka tio czesto na bokach jest ona zbyt twarda i spieczona, a spod cienki! mnie lepiej wychodzi pizza z jajkiem, choć smak inny, ale ja akurat taki wolę