czy pulpety robi się tak samo jak mielone?

chodzi o to czy jak dodam ryżu to cebulę też?

a to zalezy kto jak robi mielone :D

daje jajko, majeranek, troche papryki slodkiej w proszku, sol, pieprz, podsmazona cebule w kostke, przecisniety przez praskę czosnek, troszkę mąki i kaszę mannę. Czyli podobnie jak kotlety mielone tyle ze zamiast bułki tartej daję kaszę mannę

ja robię tak samo jak mielone, trochę podsmażam, żeby tylko mięso się ścięło, osobno robię sos i dodaję do niego pulpety,kilka minut gotuję razem

ja lubie do mięsa mielonego dodac ugotowany ryż, do tego przyprawy, jajko. Formuje kulki i wrzucam do wrzącego wywaru z warzyw, który pozniej doprawiam jakosos- pomidorowy lub koperkowy

juz wiem

Są różne szkoły dla pulpetów i mielonych :D Ja np mielone robię tak : przysmażona cebula,przeciśnięty czosnek, czerstwa bułka namoczona w mleku i odciśnięta,sól,pieprz,jajko a potem mieszam z mięsem.Obtaczam w bułce tartej i smąże. A pulpety : mięso,przysmażona cebula,sól,pieprz,jajko i kasza manna.Potem formuję kulki i wrzucam na osolony wrzątek,dodaje liść laurowy,ziele angielskie,pieprz ziarnisty.Zrobi się z tego wywar ,dodaję późnej dobrą śmietanę,gotuje trochę.I pod koniec posiekany koperek.

kazdy robi inaczej. ale mozesz dodac do pulpetow wszystko, nawet i ryz. ;)