Czemu nie wyszły mi placki ziemn.

Czy ktoś wie czemu nei wyszły mi placki ziemniaczane, tylko surowa papka? Zrobiłam tak: ziemniaki obrałam starłam na tarce ze średnim oczkiem, lekko odcisnełam dodałam 2 łyżki mąki i jajo .Nałożyłam na patelnie z olejem była rozgrzana i tu kilka partii zepsułam-podsmażały sie z zewnątrz a ciągle były surowe w środku. Co robiłam źle?

skoro surowe były wewnątrz

za duzy ogien:)

mogłas jeszcze cebule dodać :) Za krótko smażyłaś na za dużym ogniu może ?

moze za grube byly kiedys tez tak zrobilam ze z obu stron spalone a w srodku mazia:) w suie dobra jestes ja make na oko daje i jajka:)

za duzy ogien :P

to nic takiego. krowie placki wyszły wysmienite :)

Smażyłaś za szybko :) powinna być nagrzana patelnia na początku, ale potem trzeba zmniejszyć ogień bo inaczej z wierzchu są ladne a w środku surowe.

Za duży ogień i za dużo ciasta. Może jakąś małą łyżką i tak przyklep.

nie wiem, to kwestia konsystencji, mi zawsze wychodzą, może za mało mąki było?

Zła patelnia.

jajka nie są niezbędne a nawet niepotrzebne.

tego typu placki sa na tyle obrzydliwe w smaku, że możesz się tylko cieszyć, że nie wyszły :D

może dlatego, że kilka razy prukałam robiąc te placki?

O widze że większośc głosów jest na ,, za duzy ogień i za krótko'' Pierwszy raz coś takeigo mi wyszło , nie wiem ogień nie był wcale jakis duży , taki średni...miałam na takim malutkim smażyć? Na tej patelni wychodzą ładne a może ziemniaki sie zepsuły , nie wiem były w piwnicy..

i jeszcze pomyslałam że tarłam na dużych oczkach mogło miec to znaczenie?

możliwe, że nie dodałas soku z rozkroku

dodam, że każdej niedzieli zakradam się do kurnika sąsiada przebrana za lisa i wybieram kurom jajka

bosz...dziecie maja weekend

wykonuję też podskoki z jednoczesnym klaśnięciem powyżej głowy, czyli tzw. pajacyka

placki wyszły super, bardzo dziękuje . Najprawdopodobniej byla to kwestia za szybkiego prezkładania placków na druga strone i mało oleju