Jaka zrobić pyszną marynatę do drobiu na grilla ?

Pomóżcie mi proszę,marna ze mnie kucharka a chcę zaprosić kilka osób na obiad. Mam pałki i udka drobiowe,w niedzielę chcę zrobić grilla. W czym to mięso zamarynować ? Może macie też jakiś fajny pomysł na sałatkę pasującą do grillowanych potraw ?

umyte mieso posypuje sola, pieprzem, papryka w proszku, majerankiem, oregano, bazylia i tym co tam mam czasem curry czasem chilli..kroje w kostke 2 zabki czosnku na 1 kg miesa, cebule surowa w paski, dodaje 3 ziarenka lsicia laurowe, 2 liscie laurowe, polewa ok 4 lyzka oleju , dodaje albo 2 lyzezcki soku z cytyryn albo pare kropli octu balsamicznego, w zaleznosci czy cos tam jeszcze mam z przyprawe zachodza drobne modyfikacje, zawijam w folie aluminiowa badz przykrywam talerzem i na noc albo jeden dzien do lodowki, przy wyciagnieciu, jesli smaze na patelni to obtaczam w mace ,

Ja na grilla lubię lekkie sałatki :) Na bazie sałaty lodowej (w lidlu,w biedronce) można kupić opakowanie sałat (w jednym op.znajduję się 4-5 rodzaje) ,do tego pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, ogórek, kukurydza,jak lubisz można dodać oliwki i ser feta.Wszystko polane vinegretem :) Możesz również zrobić grillowane warzywa pokrojone w plasterki lub nadziane na patyczek i będą takie szaszłyki :) Grillować można wszystko - paprykę,bakłażan,cukinię,pieczarki. Uważam że idealnie pasują one do rożnych mięs.

Jeżeli chcesz przyrządzić idealne mięso na grillu, to tutaj znajdziesz parę przydatnych wskazówek odnośnie marynaty: http://www.broilking.pl/?page_id=30. Dzięki nim na pewno wszyscy goście będą zachwyceni przygotowanymi przez Ciebie potrawami.

można zastosować sól pieprz curry cebulka młoda

kiedys zrobilam do kurzych piersi taka marynate i wyszla pyszna: oliwa, czosnek, swiezy rozmaryn, sol, pieprz i troche octu balsamicznego :)

Uzyj do marynaty majonezu, moze byc jakakolwiek przyprawa do kurczaka, czosnek ziola i majonez ktorego nie zaluj. Zobaczysz jakie wychodzi dobre i soczyste mieso.

majonez wymieszany z jogurtem... do tego musztarda, może trochę oliwy. no i przyprawy - jakie tam sobie wymyślisz, dodatkowo też sok z cytryny. ma być intensywnie i aromatycznie.