W jakiej formie jeść surowe żółtka jajek?

od pewnego czasu jestem na surowej diecie i aby mieć pewność że dobrze się odżywiam zjadam codziennie jedno do nawet 4 żółtek, ale tylko jako kogel-mogel, chciałabym jeść je w jakiejś innej postaci bo konieczny w utartym jajku jest dodatek cukru którego chciałabym się wyzbyć Jakie znacie inne sposoby na żółtka na surowo