Mam łososia i.........

Mam świeżego łososia, mrożoną fasolkę szparagową, marchewki, groszek w puszce, ryż i ziemniaki. Potrzebuję jakiś prosty przepis na jutrzejszy obiad. Łososia przyrządzam po raz pierwszy więc jestem zupełnie ciemna- nie wiem, czy mozna go smażyć? Co do niego pasuje? Myślałam żeby posolić, popieprzyć, pocytrynić i opiec na niewielkiej iloci tłuszczu na patelni grillowej, i podać z ziemniakami, marchewką, i groszkiem. Można tak? PS. Nie mam folii do pieczenia w piekarniku, ani rękawów. Jeśli z piekarnika- to jedynie z blaszki. Pomóżcie dobre kobiety :)

lososia, podobnie jak kazda inna rybe, mozna piec, smazyc, gotowac lub jesc na surowo :) a teraz do rzeczy - tak zrob jak mowisz i nie potrzebujesz zadnych rekawow. upiec moze na blasze lub w naczyniu zaroodpornym, lub smaz na tej patelni grillowej. jeszcze mozesz pietruszka posypac, albo koperkiem, ew. bazylia :) smaczengo. jaki to losos (tzn. gdzie plywal, tak pytam z ciekawosci).

Dziękuje :) A łosoś podobno norweski ;) mąż skądś przytaszczył i martw się kobieto :P

norweski najlepszy na swiecie :) szczegolnie, jak nie byl nigdy zamrozony. nie przesusz tylko :)

To jeszcze zapytam tylko- ile go wlasciwie smazyc tak na oko?

a jaki gruby jest? mysle, ze z 5-10 minut. albo upiecz w piekarniku, bo tlusty losos jest (moim zdaniem) lepszy upieczony. jakies 15 minut w 220 stopniach.

mozesz nawet w tym samym piekarniku upiec ziemniaki. z warzyw to szparagi i brokuly swietnie pasuja do lososia, ale zrobisz to co masz. ryz, kuskus tez dobrze pasuja.

posolic,koperek,cytryna(albo sa przyprawy gotowe do ryb jak ktos chce) ale te 3 składniki potrzebne sól,koper,cytyna,zawijamy w folię aluminiową,ale nie tak ściśle,ze blisko łososia-zeby była przestrzen i na patelnie teflon ten "pakiet" i przykrywką potraktowac i ok 20min,jak cienszy filet to krócej soczysty i pycha wychodzi,i nie trzeba w upały grzac piekarnika i siebie:O