bitki wołowe jak przetrzymac przez noc?

czy do lodowki owinac w folie czy bez?

przykryj czyms lub folia., czy tam owin.

W lodówce- owiń folią, żeby zapach nie przechodził lub w garnku z pokrywką.

koniecznie trzeba owinąć, albo przykryć pokrywką/talerzem, bo się lubią zeschnąć i wtedy już nie smakują tak fajnie. niemniej, moim zdaniem - bitki najlepsze są własnie na drugi dzień, jakby lekko kruszeją.