Jak zrobic ciasto na pizze bo juz mnie ch....a bierze

wyprobowalam setki przepisow i wszystkie sa do d.... okropne, czy ktos ma taki przepis ktory zawszr wychodzi

3 szklanki mąki 1 szklanka ciepłej wody, łyżeczka soli, łyżeczka cukru, łyżka oleju i drożdże tak mniej niż pół kostki ale nie 1/4

PICCA und HLEP! Wypieki z bezpieki!

pół kilo mąki, ze dwie szklanki ciepłej wody (jedna do rozrobienia drożdży - pół kostki), do tego szczypta soli, łyżeczka cukru, i z pół szklanki oleju lub oliwy. nie ma prawa nie wyjść, grunt to dać wystartować drożdżom, a potem odczekać godzinę po pierwszym zagnieceniu żeby ładnie urosło :)

2 szklanki mąki 1 łyżeczka suchych drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek

to ja Ci powiem, bo mi kiedyś wyszło zarąbiste ciasto, takie jak w pizzerii- te wszystkie przepisy z drożdżami to mi się wydaje pomyłka. Tamten przepis był bez drożdży. Wiem, ze do ciasta dolewało się multum oleju (ze szklankę) i ciasto lepiło się strasznie, było takie paćkowate. Ale po upieczeniu- to była dokładnie pizza taka jak z pizzerii. Postaram się poszukac tego przepisu w necie i jak znajde to ci dam.

moj facet jest mistrzem w robieniu pizzy takiej jak w pizzerii, dzieki niemu przytylam 5 kilo :-0 niestety teraz jest w pracy wiec ci nie napisze przepisu :D

3 dag. drożdzy rozrabiam z ciepłym mlekiem (1/3 szklanka), dodaję łyżkę mąki i łyżkę cukru. Mieszam wszystko i odstawiam na 5-10 min. do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Do 2 szklanek maki, dodaję powyższy rozczyn, sól, 2 łyzki oleju i stopniowo dodaję ciepłe mleko, daję tyle ile przyjmie ciasto aby było można je ugniatać. Po ugniecieniu układam je w miseczce posypanej mąką w ciepłe miejsce i przykryte czystą ściereczką. Po 30 min wyrośnie, formuję odpowiednio do formy, na to reszta składników i do pieca na 30 min. Ciasto jest bardzo bardzo dobre, wszyscy chwalą. Jak Masz jeszcze pytania to pisz..........

Ja polecam ten przepis. Ciasto fajnie sie wyrabia i dobrze formuje na blaszce. Lubie bardzo cienkie, wiec z tego ciasta robie dwa placki. http://gotowanie.onet.pl/przepisy/supercienkie-ciasto-na-pizze,105601.html

zeby woda była nie za goraca tylko letnia i nie za długo wyrabiac zeby odlepiało sie od dłoni

http://forum.purepc.pl/topic/208065-pizza-by-rs-krok-po-kroku/ Najlepsza pizza jaką zrobiłem. Serdecznie polecam :)