Ryby

zastanawiam sie jak można jeść ryby, wiem że są zdrowe, probowałam nie raz się do nich przekonać ale dla mnie to one śmierdza i są niezjadliwe, do tego te ości. moja mama robi niby "pyszne " ryby w ogole w mojej rodzinie się je dużo ryb rozne potrawy, łososie nie łososie, a ja nie mogę. moj chlopak też nie lubi-na szczęscie i nieszczęscie, ostatnio stwierdzilismy ze jak bedziemy mieć dziecko to trzeba będzie je uczyć jedzenia ryb, ale jak?:0 skoro my nie lubimy.

moze po prostu jestescie uprzedzeni? swieze ryby nie powinny smierdziec .... a lubisz np. taka ryba ze smazalni nad morzem? ja tez nie lubilam za ryb jak mieszkalam z rodzicami, bo tata, odpowiedzialny za ich przyrzadzanie, robil ohydne smazone w bulce tartej karpie, pstragi i nawet lososie w ten sposob. fuj, i do tego te osci! tak, smazyl ryby razem ze skora i oscmi, strach sie bac :P ale jak sama zabralam sie do rzeczy, to kupuje filety dobrej jakosci, pysznie je przyprawiam, z teguly pieke i podaje w takiej formie, zeby smakowalo, czyli na podstawie takich smakow, przypraw, skladnikow, dodatkow, ktore lubie :) a konserwy rybne lubiecie? a wedzone ryby, np. makrele?

mi sie zawsze wydaje ze ryba sama w sobie śmierdzi. zawsze mama robi świerzutkie, nie ma mowy o takim prostackim smazeniu w bułce:) zawsze są to wykwintne dania, a mi to poprostu nie smakuje nie przelkną ryby:) konserwy to juz w ogole profanacja:) w ogole nie uznaje czegos takiego jak konserwy:) a ryby wedzone to dopiero śmierdza:) masakra.

ryba w zalewie octowo pomidorowej cos pysznego !!!!!!!!!!!!

tak zgadzam się w całej rozciągłości. ryba wali morzem i wodorostami i dziwnie wygląda w środku :O:O:O:O smażenie niczego nie zmienia :O ja przełknę tylko fileta i to też zagryzając ziemniakiem albo frytką

jak czuje nad morzem zapach tych syfiastych smazalni ryb to mi sie chce wymiotować:/

no to widac powazny przypadek nielubienia ;) chyba w takim razie jestes uprzedzona do zapachu morza .... szkoda, bo wiele przyjemnosci podniebienia cie omija (ryby i owoce morza w calej rozciaglosci), no ale widocznie nie da rady. a co ogolnie lubisz jadac?

ojej nic wielkiego ze nie lubicie ryb , od tego sie nie umiera , nie lubisz nie jesz , proste , a jak będziesz mieć dzieci to zawsze dla niego mozesz jakis filecik zrobic moja babcia nie je ryb całe swoje zycie ,ma 83, śmierdzą jej do tego stopnia ze nawet nie przebywa w kuchni jak ktos piecze rybe , wychowała 3 dzieci , 2 wnuków wszyscy jedzą ryby poza nia , więc da się......

"zawsze mama robi świerzutkie, nie ma mowy o takim prostackim smazeniu w bułce" przepraszam bardzo, ale padłam i powstałam :D

:o

no wiecie o co mi chodzi:) ze robi sie u nas rozna dania z najlepszymi rybami, nie tylko takie filety czy karpie w bułce tartej. tak w przenosni to napisalam-bo nie lubie smazonych potraw i to jeszcze w bułce

najlepszymi rybami, czyli na przyklad .... ? i jakie to dania?

nie wiem nie pamietam w tej chwili jak sie nazywaja bo sie tym nie interesuję:) ale są to rózne ryby ale napewno najlepszej jakości to akurat pewne i sa to wykwintne dania

polecam te oto przepisy na pyszną rybę: http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2012/07/osos-smazony.html http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2012/06/miruna-w-warzywach.html, a ostatnio zakupiłam rybę o nazwie Brama i jest pyszna, a na dodatek 16pln/kg i jest to ryba morska!

wiecie, dla niektorych kurczak przyprawiony wegeta to jest wykwintne danie ;) :P

nie ni bez przesady-wegeta to najwiekszy chłam dajcie spokoj,

koleżankę powyżej powaliło zapewne połączenie świeRZutkiej rybki i prostackiej bułki do smażenia :D :D :D w kompozycji z wykwintnymi daniami to na serio można paść.

zgadza się wszystko :D

Ja często robię rybę z tych przepisów http://www.sagacook.com/pl/Consumers/Pages/CookBook.aspx Kupiłam papier do gotowania saga jak chciałam się odchudzać, juz dawno temu i tak mi się podobało szerokie zastosowanie papieru że mimo że schudłam tyle ile chciałam to dalej zdrowo gotuje na parze, bez tłuszczu a potrawy są o wiele lepsze niż smażone.

jezeli uwazasz, ze potrawy bez tluszczu sa zdrowe, to jestes w bledzie. chyba ze masz na mysli samo nie-smazenie, to tu akurat racja, smazenie najzdrowsze nie jest, szczegolnie, gdy doprowadzamy do zbyt duzego nagrzania niezdrowych olejow, lub w ogole spalenia tluszczu (jakiegokolwiek), czy innych skladnikow.

Myślę, że gwetyyy miała na myśli właśnie smażenie , chociaż najlepiej żeby autor wypowiedzi się odezwał. Polecam poczytać artykuł: http://polki.pl/odzywianie_artykul,10013476.html Jak najbardziej smażenie nie należy do najzdrowszych, zdrowe są tłuszcze zawarte w pokarmach a to zupełnie inna kwestia. :) Dlatego ważne jest aby nie dodawać oleju do potraw a wykorzystać potencjał dania, czyli np. tłuszcz zawarty w rybie.

Ja osobiście lubię ryby, ale nie lubię ości i czyszczenia ryby... dlatego polecam wam dwa przepisy, albo na stek z tuńczyka http://gastrowawa.pl/przepisy/stek-z-tunczyka-z-grilla albo na klopsiki http://gastrowawa.pl/przepisy/pulpeciki-z-dorsza . Naprawdę warto spróbować!!!

Nie ma jak pstrąg w ziołach z pieca.

A używacie piwa do przyrządzenia rybki? Ja w wakacjach odkryłam Radler Warkę i podlewałam nim rybkę na grillu, wyszła przepyszna. W końcu cytryna najbardziej do ryby pasuje ;)

Nie każdy lubi ryby i w każdej postaci, ponieważ ja lubię najbardziej takie pieczone świeżo wyłowione na grilu, dlatego często jeżdżę nad wodę:)

oj a może po prostu wybierz się do dobrej restauracji, żebyś nie musiała sama ich przyrządzać, a jak dostaniesz pięknie podaną i przyprawioną rybę to łatwiej się będzie do niej przekonać. Dobre ryby można zjeść w Restauracji Augusta moim zdaniem jak zasmakujesz dorsza, albo pstrąga zaserwowanego przez szefa kuchni to szybko się przekonasz do ryb.

Uzupełnie wypowiedź "rozwiewam wątpliwości" - faktycznie, tłuszcze są zdrowe, ale nie wszystkie. Do ryby (i nie tylko) polecam odrobinę oleju rzepakowego do skropienia - po pierwsze nie ma swojego smaku, więc czujemy smak ryby, po drugie jest bogaty w omega-3 i generalnie ma najlepszy skład tłuszczowy. No i trzeba pamiętać, że bez tłuszczów nasz organizm nie przyswajałby niektórych witamin.

sklad tluszczowy oleju rzepakowego: tyle samo omega-3 co omega-6. takze w kwestii omega nie pomoze, ani nie zaszkodzi ;) ale faktycznie, jest najmniej niezdrowym olejem roslinnym. poza tym wiekszosc naturalych tluszczow jest zdrowa, tylko trzeba zachowac umiar i jesc do tego mnostwo warzyw, szczegolnie zielonych, lisciastych :) niezdrowe tluszcze to wszelkie utwardzane oleje, margaryny, masla roslinne, serki topione, wiekszosc olei roslinnych nawet plynnych.

a próbowałaś jeść sałatki rybne z http://delikatesyrybnekrewetka.pl są świetne w ogóle nie czuć ryb

Ja najbardziej lubie jeść ryby, które sama złowię. Jeżeli też chcecie spróbować, to koniecznie zaopatrzcie się w akcesoria ze strony - www.FishingCenter.pl